最近越來越流行到日本露營,這次就要介紹大家到岡山縣代表性的避暑勝地「蒜山高原」。在這裡可以體驗兩手空空輕鬆露營、騎單車、BBQ、騎馬等戶外活動,還可以品嚐美味的澤西牛以及牛奶、起士等乳製品。夏季氣候涼爽宜人,可以欣賞向日葵、薰衣草,冬季則可以滑雪。就從岡山出發,到日本鄉下去體會慢遊的悠閒吧!即使不自駕也可以輕鬆前往哦!

▋「蒜山高原」在哪裡?
位在日本岡山縣以及鳥取縣的交界處,由上蒜山、中蒜山、下蒜山組成的「蒜山三座」山麓之間的寬廣地帶,被稱為「蒜山高原(Hiruzen Highlands)」,屬於大山隱歧國立公園。因為氣溫通常比起平地約少上五度,是西日本夏季代表的避暑勝地!
蒜山高原飼養了佔日本四分之一數量的「澤西牛」,生產牛奶、起司、冰淇淋等豐富的乳製品,奶味吃起來特別香濃!此外還能進行騎單車、露營、BBQ烤肉、品酒等各式各樣的活動,春季有櫻花,夏季可以欣賞向日葵、薰衣草,秋天則有滿山谷的楓葉,冬季能夠滑雪,一年四季到訪都有不同的動人景致,是非常值得在日本自由行中安排一趟慢遊的地方!
▋蒜山高原三天兩夜示範行程
第一日 | 岡山機場—JR根雨站—悠悠—蒜山高原—蒜山酒莊(住宿:休暇村蒜山高原旅館) |
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第二日 |
蒜山高原—自行車道—蒜山馬場公園—蒜山澤西樂園—Latte Banbieno酪農起士工房—道之驛風之家—露營烤肉 (住宿:休暇村蒜山高原露營場) |
第三日 | (此行程為有自駕車的情況下)大山國家公園—米子機場 |
蒜山高原景點地圖

▋第一日:在「蒜山高原度假村」放空泡溫泉、享受豪華自助餐
【中午】令人難忘的好滋味!「蒜山炒麵」當地人鍾愛的B級美食
來到蒜山高原必吃的一道平民美食,必屬這道散發著誘人香氣的「蒜山炒麵(蒜山焼きそば)」了!以獨特的味噌醬汁,將雞肉、高原高麗菜、麵條炒過,香氣四溢。這道「蒜山炒麵」跟「內臟烏龍麵」、「牡蠣大阪燒」並列為岡山三大B級美食,是岡山必吃的美味!
在蒜山高原有許多地方都吃得到蒜山炒麵,推薦大家到許多電視節目介紹過的「悠悠」餐廳,品嚐這道蒜山人氣美食,特製的粗麵條吃起來Q彈順口,甘甜到蒜香飽滿的醬汁口感,香醇濃厚讓人難忘!除了蒜山炒麵,「悠悠」的另一項必點菜單就是得過金賞的「炸雞塊」,超大份量以及一口咬下的多汁感及鮮嫩度,相當銷魂!
悠悠
・地址:岡山県真庭市蒜山下福田438
・營業時間:11:00〜16:00,週一公休
・價位:蒜山炒麵580日圓,炸雞塊兩個300日圓
・交通方式:自「休暇村蒜山高原」開車約10分鐘車程
・官方網站
【下午】到「蒜山酒莊」品嚐蒜山產的美味葡萄酒
蒜山高原的特色之一,就是擁有日本屈指可數的紅酒酒莊,到了當地一定不能錯過品酒的好機會!「蒜山酒莊(蒜山ワイナリー)」就提供以「山葡萄」製成的各種葡萄酒、果汁。這種山葡萄所含的「紅酒多酚」對身體有益,而蒜山產的山葡萄比起東北地區產的更為甘甜,相當受到歡迎。可在店內試飲,喜歡的話也可以買回家作為伴手禮哦!
記者試喝了「山葡萄粉紅酒(山葡萄・ロゼ)」,有著稍帶酸味的芬芳果實口味。而使用岡山產比歐內葡萄製成的「岡山比歐內(岡山ピオーネ)」,香甜順口,就打包回去作為明晚露營時的烤肉餐酒吧!
蒜山ワイナリー
・地址:岡山県真庭市蒜山上福田1205-32
・營業時間:4月~11月10:00〜17:00,12月~3月10:00〜16:00
・交通方式:「休暇村蒜山高原」步行約5分鐘
・官方網站
【晚間】蒜山三山美景就在眼前!「休暇村蒜山高原」度假村

這次在蒜山高原實際入住的住宿地點,就是在日本全國各地的國家公園內都有許多分館的「休暇村」系列飯店「休暇村蒜山高原」。這裡的住宿形態可分為「旅館」和「帳篷露營」兩種方式,若是露營初學者,想要嘗試看看在日本露營,推薦大家不妨選擇入住旅館一晚,另一晚則選擇入住露營帳篷,體驗兩者的差異!
「休暇村蒜山高原」旅館房內擁有大片的觀景窗,可以望見蒜山三山的美景,讓人感到相當舒適。天氣好的時候也可以到戶外散步,享用澤西牛牛奶製成的冰淇淋哦!而館內的溫泉也擁有可以眺望蒜山的良好視野,一邊泡湯一邊觀景真是非常享受呢!
小心蒜山高原妖怪「咻咚」,夜間出沒專吃惡人
在蒜山高原路上散步,常常可以見到這樣的木製圖騰,他是被稱為「咻咚(スイトン)」的妖怪,據說如果做壞事被咻咚發現,他會在晚間「咻」的一聲飛過來釘在地上,把惡人吃掉哦!可愛的妖怪不只成為蒜山高原的代表,到處都還可見到咻咚的紀念品呢!
入住「休暇村蒜山高原」推薦大家可以選擇含有早餐、晚餐的住宿方案。晚餐的自助餐菜色相當豪華,有著澤西牛涮涮鍋,生魚片、天婦羅、關東煮等多達50多種豐富的當地菜色選擇。推薦一定要吃蒜山名物「成吉思汗鐵板烤羊肉(ジンギスカン)」,將羊肉、高麗菜、甜椒放在鐵板上,熱騰騰的現烤現吃非常美味!而早餐則可以喝到超濃郁的澤西牛牛奶、優格,以及現做歐姆蛋,非常推薦!
休暇村蒜山高原
・地址:岡山県真庭市蒜山上福田
・營業時間:自助餐晚餐18:00〜20:00
・價位:旅館住宿一泊二食11,800日圓/人起
・交通方式:JR「根雨」站搭乘接駁車前往「休暇村蒜山高原」
・官方網站
▋第二日:蒜山高原這樣玩!自行車、騎馬、BBQ、露營
【上午至下午】「蒜山高原自行車道」單車半日遊

每年約5月至11月,是最適合在蒜山高原騎單車兜風的季節。蒜山高原有規劃相當完善的自行車道,伴隨著兩側遼闊的山景以及稻田,騎起來舒適又療癒。也可向「休暇村蒜山高原」租借電動腳踏車,騎起來輕鬆又省力喔!沿途能在蒜山馬場公園、蒜山澤西樂園、Latte Banbieno酪農起士工房、風之家果菜市場等景點停留參觀。以下就跟著記者一邊享受高原騎車的樂趣,一邊尋找當地的特色農產品,作為晚上BBQ的加菜菜單吧!
► ① 到「蒜山馬場公園」騎馬!
沿著自行車步道,第一站就來到了「蒜山馬場公園」(Hiruzen Horse park)這裡可以體驗騎馬繞行一圈的樂趣,是大人、小孩都適合的戶外活動哦!先到櫃檯購票後,就可以到馬場體驗騎馬,沿途有工作人員牽著馬匹,可以放心騎乘,欣賞與平常不同高度的視野哦!除了騎馬,園中還可以餵食馬匹,近距離與馬兒接觸哦!
蒜山ホースパーク
・地址:岡山県真庭市蒜山中福田958-38
・營業時間:10:00〜16:00,週三公休
・價位:騎馬方案500公尺2,310日圓,1公里3,465日圓
・官方網站
► ② 在「蒜山澤西樂園」觀景餐廳,品嚐美味澤西牛牛排!

體驗完騎馬,可以步行到「蒜山澤西樂園」(Hiruzen Jersey Land)中的觀景餐廳用餐,這裡有大片落地窗可以望見蒜山山景及澤西牛悠哉漫步的景觀,相當讓人感到心曠神怡。餐點方面,則推薦大家超大份量的「澤西牛超大份量牛排(ジャージー牛の超大判ステーキ)」,可口又緊實的肉質,讓人忍不住一口接一口!「起士火鍋」也非常有人氣,將蔬菜、肉類等沾上熱騰騰的起士食用,香濃又順口!用完餐還可以到商店購買起士蛋糕等紀念品,也很推薦來一支濃郁可口的澤西牛牛奶冰淇淋喔!
Hiruzen Jersey Land
・地址:岡山県真庭市蒜山中福田956-222
・營業時間:餐廳3月~12月9:00〜17:00,1月~2月10:00〜16:00
・價位:澤西牛超大份量牛排2,100日圓
・交通方式:自休暇村蒜山高原開車8分
・官方網站
► ③ 驚人的美味!「Latte Banbieno酪農起士工房」
一邊欣賞田園景色,來到自行車兜風的第三站。喜歡起士的朋友一定不能錯過「Latte Banbieno酪農起士工房」,看似不起眼的迷你空間中,能發現令人驚艷的美味起士!本業為酪農業的農場主人川合先生在業餘時間以製作起士為興趣,利用蒜山高原澤西牛牛奶製作的起士,香濃味美。記者在現場試吃之後驚為天人,忍不住買了幾個種類的起士,作為晚餐BBQ烤肉時,搭配紅酒的點心!
蒜山 Latte Banbieno Cheesmaking
・地址:岡山県真庭市蒜山富山根681-1
・營業時間:10:00〜16:00
► ④ 道之驛「風之家」果菜市場
最後來到了「風之家」這座大型的農產品、當地產品市場。這裡的果菜市場聚集了蒜山當地農民採摘而來最新鮮的蔬菜、水果及名產,像是與牛乳、米一起被稱為「三白」之一的蒜山蘿蔔,還有玉米、蕃薯等時節蔬菜。價格均十分便宜,不妨也挑一些來為BBQ晚餐加菜吧!
道の駅 風の家
・地址:岡山県真庭市蒜山上徳山1380-6
・營業時間:8:30〜16:30,12月至3月果菜市場休市
・官方網站
► 到「蒜山香草花園」被花朵療癒!

在「蒜山香草花園」有多達250多種香草植物,這裡並擁有西日本最大、兩萬株的薰衣草田。若是於夏季七、八月到蒜山高原,絕對不能錯過蒜山香草花園的薰衣草秘境,還可以體驗摘薰衣草製成紀念品的活動哦!園中還有餐廳可以稍事休息,點用義大利麵、花草茶、薰衣草冰淇淋,欣賞蒜山遠景,在蒜山高原的假期真的相當療癒呢!這裡距離自行車道的距離稍遠,如果想要前往,比較推薦坐車或開車前往哦!
蒜山ハーブガーデン
・地址:岡山県真庭市蒜山西茅部1480-64
・營業時間:4月至11月9:00〜16:30,12月至3月休園
・價位:入園費300日圓,高中生國中生200日圓
・官方網站
【晚間】到休暇村露營場體驗在蒜山高原露營、烤肉的樂趣!

在蒜山高原的第二晚,就到「休暇村蒜山高原」寬敞舒適的露營場,來一次在日本露營場露營、烤肉、賞星空的珍貴經驗!「兩手空空輕鬆露營(手ぶらでキャンプ)」的方案中,包含架好的帳篷、桌椅、電燈、器材,以及烤肉食材,讓你輕鬆達成在日本露營的夢想!☞ 立即預約
將烤肉食材放在烤爐上燒烤,並將一路採購的起士、紅酒一起盛上,跟朋友們一起乾杯慶祝在蒜山高原露營的時光吧!品嚐完豐盛的BBQ烤肉,圍繞著柴火聊天,然後一起在帳篷中度過美好又難得的一晚,是不是相當動人呢?趕緊來預約吧!
休暇村蒜山高原露營場
・地址:岡山県真庭市蒜山上福田
・價位:露營付BBQ晚餐營地30,000日圓+食材費5000日圓/人+管理費510日圓/人
・官方網站
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▋第三日:大山隱岐國立公園,登上日本百大名山
從蒜山高原駕車前往鳥取縣有名的大山山麓,大約只需要1小時。日本山陰山陽地區第一高峰「大山」由多個山脈組成,也是日本神話中,神明從海裡拉起島根半島,並以大山當作釘子固定的神山。大山擁有自然環境以及規劃良好的登山路線,即使是登山初心者的朋友也能夠登山遊哦!
登上日本第一長的石頭參道,前往大山的「大山寺」、「大神山神社奥社」,沿途可以見到廣大的山毛櫸樹林,閃耀著陽光下的光芒。結束了大山的行程,可以順道一遊鳥取縣的鳥取砂丘、以及島根縣的松江城、水木茂博物館等景點哦!
大山觀光局
・地址:鳥取県西伯郡大山町大山45-5
・官方網站
▋蒜山高原推薦的人氣伴手禮
在令人放鬆、療癒的蒜山高原行程結束前,別忘了帶份伴手禮回家!喜愛重口味醬汁的朋友可以帶罐「蒜山炒麵醬料」,另外準備麵條、肉類跟蔬菜,就能在家中重溫蒜山炒麵的美妙好滋味!而以澤西牛牛奶製成的「牛奶巧克力」,印有可愛的澤西牛圖案,則很適合分送給親友們哦!
▋前往蒜山高原的交通方式
從岡山機場出發
① 抵達「岡山機場」
② 在岡山機場租車前往
從岡山站出發
① 搭乘伯備線前往JR「根雨」站(約1小時45分鐘)
② 搭乘接駁車前往「休暇村蒜山高原」(約40分鐘,需要預約)
從大阪難波出發
① 搭乘日本交通巴士前往「江府IC」(約3小時10分鐘)
② 搭乘接駁車前往「休暇村蒜山高原」(約30分鐘,需要預約)
從台灣有直飛航班的岡山,無論去大阪、廣島交通都相當便利,而岡山鄉下的蒜山高原,更能獲得在日本露營、BBQ、騎馬、騎乘自行車的戶外活動體驗,還可品嚐美味的蒜山炒麵、澤西牛、成吉思汗烤羊肉!不妨就在下趟岡山自由行中規劃個蒜山高原的放鬆露營之旅吧!
攝影撰文:Isabelle 2019.9.12
責任編輯:Nina