最近越來越流行到日本露營，這次就要介紹大家到岡山縣代表性的避暑勝地「蒜山高原」。在這裡可以體驗兩手空空輕鬆露營、騎單車、BBQ、騎馬等戶外活動，還可以品嚐美味的澤西牛以及牛奶、起士等乳製品。夏季氣候涼爽宜人，可以欣賞向日葵、薰衣草，冬季則可以滑雪。就從岡山出發，到日本鄉下去體會慢遊的悠閒吧！即使不自駕也可以輕鬆前往哦！
▋「蒜山高原」在哪裡？
位在日本岡山縣以及鳥取縣的交界處，由上蒜山、中蒜山、下蒜山組成的「蒜山三座」山麓之間的寬廣地帶，被稱為「蒜山高原（Hiruzen Highlands）」，屬於大山隱歧國立公園。因為氣溫通常比起平地約少上五度，是西日本夏季代表的避暑勝地！
蒜山高原美麗的向日葵田，讓人心生嚮往。
圖片來源：蒜山観光協会
蒜山高原也是少數人知道的薰衣草秘境哦！
圖片來源：蒜山観光協会
蒜山高原飼養了佔日本四分之一數量的「澤西牛」，生產牛奶、起司、冰淇淋等豐富的乳製品，奶味吃起來特別香濃！此外還能進行騎單車、露營、BBQ烤肉、品酒等各式各樣的活動，春季有櫻花，夏季可以欣賞向日葵、薰衣草，秋天則有滿山谷的楓葉，冬季能夠滑雪，一年四季到訪都有不同的動人景致，是非常值得在日本自由行中安排一趟慢遊的地方！
冬天可以滑雪的蒜山高原
圖片來源：蒜山観光協会
以「澤西牛」出名的蒜山高原
圖片來源：蒜山観光協会
▋蒜山高原三天兩夜示範行程
| 第一日 | 岡山機場—JR根雨站—悠悠—蒜山高原—蒜山酒莊（住宿：休暇村蒜山高原旅館） |
|---|---|
| 第二日 |
蒜山高原—自行車道—蒜山馬場公園—蒜山澤西樂園—Latte Banbieno酪農起士工房—道之驛風之家—露營烤肉 （住宿：休暇村蒜山高原露營場） |
| 第三日 | （此行程為有自駕車的情況下）大山國家公園—米子機場 |
蒜山高原景點地圖
▋第一日：在「蒜山高原度假村」放空泡溫泉、享受豪華自助餐
【中午】令人難忘的好滋味！「蒜山炒麵」當地人鍾愛的B級美食
來到蒜山高原必吃的一道平民美食，必屬這道散發著誘人香氣的「蒜山炒麵（蒜山焼きそば）」了！以獨特的味噌醬汁，將雞肉、高原高麗菜、麵條炒過，香氣四溢。這道「蒜山炒麵」跟「內臟烏龍麵」、「牡蠣大阪燒」並列為岡山三大B級美食，是岡山必吃的美味！
上桌後香氣四溢的「蒜山炒麵」
份量超大得到金賞的炸雞塊，多汁又夠味
在蒜山高原有許多地方都吃得到蒜山炒麵，推薦大家到許多電視節目介紹過的「悠悠」餐廳，品嚐這道蒜山人氣美食，特製的粗麵條吃起來Q彈順口，甘甜到蒜香飽滿的醬汁口感，香醇濃厚讓人難忘！除了蒜山炒麵，「悠悠」的另一項必點菜單就是得過金賞的「炸雞塊」，超大份量以及一口咬下的多汁感及鮮嫩度，相當銷魂！
悠悠
・地址：岡山県真庭市蒜山下福田438
・營業時間：11:00〜16:00，週一公休
・價位：蒜山炒麵580日圓，炸雞塊兩個300日圓
・交通方式：自「休暇村蒜山高原」開車約10分鐘車程
・官方網站
【下午】到「蒜山酒莊」品嚐蒜山產的美味葡萄酒
蒜山高原的特色之一，就是擁有日本屈指可數的紅酒酒莊，到了當地一定不能錯過品酒的好機會！「蒜山酒莊（蒜山ワイナリー）」就提供以「山葡萄」製成的各種葡萄酒、果汁。這種山葡萄所含的「紅酒多酚」對身體有益，而蒜山產的山葡萄比起東北地區產的更為甘甜，相當受到歡迎。可在店內試飲，喜歡的話也可以買回家作為伴手禮哦！
在蒜山酒莊可以進行品酒試飲
九月下旬還有葡萄採收的體驗可以參加
記者試喝了「山葡萄粉紅酒（山葡萄・ロゼ）」，有著稍帶酸味的芬芳果實口味。而使用岡山產比歐內葡萄製成的「岡山比歐內（岡山ピオーネ）」，香甜順口，就打包回去作為明晚露營時的烤肉餐酒吧！
蒜山ワイナリー
・地址：岡山県真庭市蒜山上福田1205-32
・營業時間：4月～11月10:00〜17:00，12月～3月10:00〜16:00
・交通方式：「休暇村蒜山高原」步行約5分鐘
・官方網站
【晚間】蒜山三山美景就在眼前！「休暇村蒜山高原」度假村
這次在蒜山高原實際入住的住宿地點，就是在日本全國各地的國家公園內都有許多分館的「休暇村」系列飯店「休暇村蒜山高原」。這裡的住宿形態可分為「旅館」和「帳篷露營」兩種方式，若是露營初學者，想要嘗試看看在日本露營，推薦大家不妨選擇入住旅館一晚，另一晚則選擇入住露營帳篷，體驗兩者的差異！
從「休暇村蒜山高原」房內望出的景色
「休暇村蒜山高原」還提供了露營場可以體驗
「休暇村蒜山高原」旅館房內擁有大片的觀景窗，可以望見蒜山三山的美景，讓人感到相當舒適。天氣好的時候也可以到戶外散步，享用澤西牛牛奶製成的冰淇淋哦！而館內的溫泉也擁有可以眺望蒜山的良好視野，一邊泡湯一邊觀景真是非常享受呢！
到休暇村的戶外區吃一支澤西牛牛奶冰淇淋吧！
蒜山高原妖怪「咻咚」
小心蒜山高原妖怪「咻咚」，夜間出沒專吃惡人
在蒜山高原路上散步，常常可以見到這樣的木製圖騰，他是被稱為「咻咚（スイトン）」的妖怪，據說如果做壞事被咻咚發現，他會在晚間「咻」的一聲飛過來釘在地上，把惡人吃掉哦！可愛的妖怪不只成為蒜山高原的代表，到處都還可見到咻咚的紀念品呢！
自助晚餐必吃的「成吉思汗鐵板烤羊肉」
早餐能品嚐現做的歐姆蛋，太幸福了！
入住「休暇村蒜山高原」推薦大家可以選擇含有早餐、晚餐的住宿方案。晚餐的自助餐菜色相當豪華，有著澤西牛涮涮鍋，生魚片、天婦羅、關東煮等多達50多種豐富的當地菜色選擇。推薦一定要吃蒜山名物「成吉思汗鐵板烤羊肉（ジンギスカン）」，將羊肉、高麗菜、甜椒放在鐵板上，熱騰騰的現烤現吃非常美味！而早餐則可以喝到超濃郁的澤西牛牛奶、優格，以及現做歐姆蛋，非常推薦！
休暇村蒜山高原
・地址：岡山県真庭市蒜山上福田
・營業時間：自助餐晚餐18:00〜20:00
・價位：旅館住宿一泊二食11,800日圓/人起
・交通方式：JR「根雨」站搭乘接駁車前往「休暇村蒜山高原」
・官方網站
▋第二日：蒜山高原這樣玩！自行車、騎馬、BBQ、露營
【上午至下午】「蒜山高原自行車道」單車半日遊
每年約5月至11月，是最適合在蒜山高原騎單車兜風的季節。蒜山高原有規劃相當完善的自行車道，伴隨著兩側遼闊的山景以及稻田，騎起來舒適又療癒。也可向「休暇村蒜山高原」租借電動腳踏車，騎起來輕鬆又省力喔！沿途能在蒜山馬場公園、蒜山澤西樂園、Latte Banbieno酪農起士工房、風之家果菜市場等景點停留參觀。以下就跟著記者一邊享受高原騎車的樂趣，一邊尋找當地的特色農產品，作為晚上BBQ的加菜菜單吧！
► ① 到「蒜山馬場公園」騎馬！
蒜山馬場公園的馬還有出場過奧運喔！
騎馬體驗不同高度的視野！
沿著自行車步道，第一站就來到了「蒜山馬場公園」（Hiruzen Horse park）這裡可以體驗騎馬繞行一圈的樂趣，是大人、小孩都適合的戶外活動哦！先到櫃檯購票後，就可以到馬場體驗騎馬，沿途有工作人員牽著馬匹，可以放心騎乘，欣賞與平常不同高度的視野哦！除了騎馬，園中還可以餵食馬匹，近距離與馬兒接觸哦！
蒜山ホースパーク
・地址：岡山県真庭市蒜山中福田958-38
・營業時間：10:00〜16:00，週三公休
・價位：騎馬方案500公尺2,310日圓，1公里3,465日圓
・官方網站
► ② 在「蒜山澤西樂園」觀景餐廳，品嚐美味澤西牛牛排！
體驗完騎馬，可以步行到「蒜山澤西樂園」（Hiruzen Jersey Land）中的觀景餐廳用餐，這裡有大片落地窗可以望見蒜山山景及澤西牛悠哉漫步的景觀，相當讓人感到心曠神怡。餐點方面，則推薦大家超大份量的「澤西牛超大份量牛排（ジャージー牛の超大判ステーキ）」，可口又緊實的肉質，讓人忍不住一口接一口！「起士火鍋」也非常有人氣，將蔬菜、肉類等沾上熱騰騰的起士食用，香濃又順口！用完餐還可以到商店購買起士蛋糕等紀念品，也很推薦來一支濃郁可口的澤西牛牛奶冰淇淋喔！
份量超大的澤西牛牛排
蒜山澤西樂園餐廳的人氣名物起士鍋
Hiruzen Jersey Land
・地址：岡山県真庭市蒜山中福田956-222
・營業時間：餐廳3月～12月9:00〜17:00，1月～2月10:00〜16:00
・價位：澤西牛超大份量牛排2,100日圓
・交通方式：自休暇村蒜山高原開車8分
・官方網站
► ③ 驚人的美味！「Latte Banbieno酪農起士工房」
使用澤西牛牛奶自家製的起士，香濃可口
讓人難忘的Latte Banbieno酪農起士工房
一邊欣賞田園景色，來到自行車兜風的第三站。喜歡起士的朋友一定不能錯過「Latte Banbieno酪農起士工房」，看似不起眼的迷你空間中，能發現令人驚艷的美味起士！本業為酪農業的農場主人川合先生在業餘時間以製作起士為興趣，利用蒜山高原澤西牛牛奶製作的起士，香濃味美。記者在現場試吃之後驚為天人，忍不住買了幾個種類的起士，作為晚餐BBQ烤肉時，搭配紅酒的點心！
蒜山 Latte Banbieno Cheesmaking
・地址：岡山県真庭市蒜山富山根681-1
・營業時間：10:00〜16:00
► ④ 道之驛「風之家」果菜市場
風之家的果菜市場，是當地人也愛來逛的地點
在風之家果菜市場，可以添購烤肉的蔬果食材哦！
最後來到了「風之家」這座大型的農產品、當地產品市場。這裡的果菜市場聚集了蒜山當地農民採摘而來最新鮮的蔬菜、水果及名產，像是與牛乳、米一起被稱為「三白」之一的蒜山蘿蔔，還有玉米、蕃薯等時節蔬菜。價格均十分便宜，不妨也挑一些來為BBQ晚餐加菜吧！
道の駅 風の家
・地址：岡山県真庭市蒜山上徳山1380-6
・營業時間：8:30〜16:30，12月至3月果菜市場休市
・官方網站
► 到「蒜山香草花園」被花朵療癒！
在「蒜山香草花園」有多達250多種香草植物，這裡並擁有西日本最大、兩萬株的薰衣草田。若是於夏季七、八月到蒜山高原，絕對不能錯過蒜山香草花園的薰衣草秘境，還可以體驗摘薰衣草製成紀念品的活動哦！園中還有餐廳可以稍事休息，點用義大利麵、花草茶、薰衣草冰淇淋，欣賞蒜山遠景，在蒜山高原的假期真的相當療癒呢！這裡距離自行車道的距離稍遠，如果想要前往，比較推薦坐車或開車前往哦！
蒜山ハーブガーデン
・地址：岡山県真庭市蒜山西茅部1480-64
・營業時間：4月至11月9:00〜16:30，12月至3月休園
・價位：入園費300日圓，高中生國中生200日圓
・官方網站
【晚間】到休暇村露營場體驗在蒜山高原露營、烤肉的樂趣！
在蒜山高原的第二晚，就到「休暇村蒜山高原」寬敞舒適的露營場，來一次在日本露營場露營、烤肉、賞星空的珍貴經驗！「兩手空空輕鬆露營（手ぶらでキャンプ）」的方案中，包含架好的帳篷、桌椅、電燈、器材，以及烤肉食材，讓你輕鬆達成在日本露營的夢想！☞ 立即預約
帳篷內相當寬敞，多人數到訪也沒問題！
休暇村蒜山高原準備的露營烤肉套餐相當豐盛！
將烤肉食材放在烤爐上燒烤，並將一路採購的起士、紅酒一起盛上，跟朋友們一起乾杯慶祝在蒜山高原露營的時光吧！品嚐完豐盛的BBQ烤肉，圍繞著柴火聊天，然後一起在帳篷中度過美好又難得的一晚，是不是相當動人呢？趕緊來預約吧！
跟三五好友一起到蒜山高原露營、乾杯！
在高原的星空，讓人難忘
休暇村蒜山高原露營場
・地址：岡山県真庭市蒜山上福田
・價位：露營付BBQ晚餐營地30,000日圓+食材費5000日圓/人+管理費510日圓/人
・官方網站
・立即預約
▋第三日：大山隱岐國立公園，登上日本百大名山
從蒜山高原駕車前往鳥取縣有名的大山山麓，大約只需要1小時。日本山陰山陽地區第一高峰「大山」由多個山脈組成，也是日本神話中，神明從海裡拉起島根半島，並以大山當作釘子固定的神山。大山擁有自然環境以及規劃良好的登山路線，即使是登山初心者的朋友也能夠登山遊哦！
登上步道前往大山寺
沿途的山毛櫸樹林
登上日本第一長的石頭參道，前往大山的「大山寺」、「大神山神社奥社」，沿途可以見到廣大的山毛櫸樹林，閃耀著陽光下的光芒。結束了大山的行程，可以順道一遊鳥取縣的鳥取砂丘、以及島根縣的松江城、水木茂博物館等景點哦！
大山觀光局
・地址：鳥取県西伯郡大山町大山45-5
・官方網站
▋蒜山高原推薦的人氣伴手禮
蒜山炒麵醬汁
蒜山澤西牛牛奶巧克力，很適合分送親友
在令人放鬆、療癒的蒜山高原行程結束前，別忘了帶份伴手禮回家！喜愛重口味醬汁的朋友可以帶罐「蒜山炒麵醬料」，另外準備麵條、肉類跟蔬菜，就能在家中重溫蒜山炒麵的美妙好滋味！而以澤西牛牛奶製成的「牛奶巧克力」，印有可愛的澤西牛圖案，則很適合分送給親友們哦！
▋前往蒜山高原的交通方式
從岡山機場出發
① 抵達「岡山機場」
② 在岡山機場租車前往
從岡山站出發
① 搭乘伯備線前往JR「根雨」站（約1小時45分鐘）
② 搭乘接駁車前往「休暇村蒜山高原」（約40分鐘，需要預約）
從大阪難波出發
① 搭乘日本交通巴士前往「江府IC」（約3小時10分鐘）
② 搭乘接駁車前往「休暇村蒜山高原」（約30分鐘，需要預約）
從台灣有直飛航班的岡山，無論去大阪、廣島交通都相當便利，而岡山鄉下的蒜山高原，更能獲得在日本露營、BBQ、騎馬、騎乘自行車的戶外活動體驗，還可品嚐美味的蒜山炒麵、澤西牛、成吉思汗烤羊肉！不妨就在下趟岡山自由行中規劃個蒜山高原的放鬆露營之旅吧！
攝影撰文：Isabelle 2019.9.12
責任編輯：Nina