鳥取、島根不開車也能玩！從台灣搭虎航直飛米子，再利用 JR 山陰本線、路線巴士，就能輕鬆抵達鳥取砂丘、大山寺、松江城、出雲大社、足立美術館。本篇整理冬季5天4夜山陰不自駕行程，一次收錄松葉蟹、紅喉（喉黑魚）、堀川遊覽船暖桌船、鳥取花回廊點燈、宍道湖夕陽等季節限定體驗。如果剛好遇上下雪，還有機會看見難得的銀白美景喔！
攝影：「樂吃購！日本」編輯部 issue
山陰冬天會下雪嗎？出發前先知道的位置與天氣
製圖：「樂吃購！日本」編輯部 Ran
「山陰」指日本本州中國地方靠日本海側的鳥取縣與島根縣。從台灣搭乘直飛航班抵達米子，就能以鐵路為中心，往東前往鳥取、往西走訪松江與出雲，安排一趟結合海岸、城下町、神社與溫泉的旅行。
山陰冬天會下雪，但平地並非每天都有積雪，冬季造訪也不保證能看見雪景。若遇上降雪，推薦走訪「鳥取砂丘」與「足立美術館」；覆上白雪的砂丘與日本海形成藍白對比，美術館的雪中庭園則宛如一幅日本畫。出發前建議留意天氣預報，如果旅途中有下雪，可以將這兩處安排在雪後造訪，比較有機會欣賞到銀白美景。
覆上一層白雪的鳥取砂丘 ©Tottori Pref.
足立美術館雪庭園 ©Adachi Museum of Art
沒遇到下雪也不用擔心！本篇攻略以「沒下雪也能玩得盡興」為前提，安排11月上旬進入漁季的松葉蟹與秋冬當令、油脂豐厚的紅喉料理，以及季節限定的暖桌船、11月中旬至1月上旬的鳥取花回廊點燈等活動。美食、遊船到夜間賞燈，也能盡情享受山陰的冬日魅力！
鳥取、島根不開車也能玩！山陰本線＋巴士交通重點
山陰景點分散，自駕確實方便，但冬季可能遇上積雪與路面結冰，對不熟悉路況的人來說相當危險。這時候推薦選擇「鐵路＋巴士」的玩法，不僅省去雪地開車的煩惱，還能一路欣賞車窗外的日本海與湖景，享受輕鬆愜意的冬日旅程。搭乘 JR 山陰本線串連鳥取、米子、安來、松江與出雲，再從車站轉乘路線巴士或免費接駁車，就能前往本文介紹的景點囉！
江島大橋
圖片來源：PhotoAC
山陰地區道路寬敞、車流量少，是日本數一數二好開車的地方。如果春、夏、秋季造訪，不妨考慮自駕遊，依自己的步調走訪景點、彈性安排停留時間。想規劃鳥取、島根開車路線，歡迎參考以下5天4夜行程！
山陰本線是什麼？
「山陰本線」是 JR 西日本的鐵路路線，從京都延伸至山口縣，全長約670公里。本篇行程主要搭乘「鳥取～米子～松江～出雲市」區間；可選擇普通列車或搭特急「超級松風號（Super Matsukaze）」、「超級隱岐號（Super Oki）」節省時間；米子、松江與出雲市之間則另有特急「八雲號（Yakumo）」可搭乘。沿途有車窗風景可欣賞，松江往出雲市方向可望見宍道湖，鳥取與米子之間部分路段則能看見日本海，搭車時不妨留意窗外景色！
山陰不開車，掌握這3種交通工具
製圖：「樂吃購！日本」編輯部Ran
山陰不開車旅行，可利用JR 山陰本線往返主要城市，一畑電車前往出雲大社與松江，或從米子車站搭乘路線巴士與接駁車走訪大山寺、皆生溫泉、花回廊和足立美術館等地。安排時記得「先查回程時刻，再決定停留時間」，尤其山區交通班次較少，務必留意發車時刻與末班車時間喔！
| 交通工具 | 主要用途 | 搭乘重點 |
|---|---|---|
| JR 山陰本線 | 山陰旅行的「主幹線」，鳥取、米子、安來、松江、出雲市之間移動 | 長距離可選特急；需另備特急券 |
| 一畑電車 | 沿宍道湖北岸行駛的復古小電車，往返出雲大社與松江 | 部分班次需在川跡站轉乘，建議先確認時刻表 |
| 路線巴士 | 上山前往大山寺、皆生溫泉，或搭免費接駁至花回廊、足立美術館 | 先查往返班次；免費接駁也有末班車與座位限制 |
山陰行程推薦：冬天5天4夜不開車玩法
以下配合台灣虎航「桃園－米子」直飛航班，規劃週一出發、週五回程的5天4夜行程，帶大家走訪鳥取、松江與出雲。
| 天數 | 路線 | 住宿 | 主要看點 |
|---|---|---|---|
| Day1 | 米子機場→米子→鳥取 | 鳥取站前 | 鳥取砂丘、萬葉牛 |
| Day2 | 鳥取→米子→大山寺周邊→花回廊→皆生溫泉 | 皆生溫泉 | 大山寺周邊散策、冬季點燈、松葉蟹 |
| Day3 | 皆生溫泉→米子→松江→玉造溫泉 | 玉造溫泉 | 松江城、暖桌船、宍道湖夕陽、紅喉 |
| Day4 | 玉造溫泉→出雲大社→稻佐之濱→松江 | 松江市區 | 結緣參拜、出雲蕎麥麵、海岸散步 |
| Day5 | 松江→安來→足立美術館→米子機場 | － | 日本庭園與近現代日本畫 |
航班時間提醒：
根據米子機場公布的2026年10月25日至2027年3月27日冬季航班表，台灣虎航週一去程 IT724 預定12:00抵達米子，週五回程 IT725 預定17:50從米子起飛。以上均為當地時間，實際航班時刻以航空公司通知為準。
季節活動注意事項：
若想欣賞「鳥取花回廊點燈」，請將 Day2 安排在2026年11月14日至2027年1月11日期間的開園日；暖桌船的運航期間為每年冬季（2025年度為2025年12月1日〜2026年3月31日），確切時間請依官方公告為準。兩項活動並非整個冬季都能同時體驗，預訂機票與旅館前，記得先確認活動日期與休園日。
為了方便大家規劃行程，以下將 Day 1～Day 5 的景點、美食與住宿地點整理在同一張地圖中。點開下方連結，就能查看每天的行程位置與移動路線，不論是出發前規劃，或是旅途中臨時查找，都相當方便！
【Day1】米子機場→鳥取：搭鬼太郎列車出發，走訪鳥取砂丘
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 米子機場站→米子站 | JR 境線（鬼太郎列車） | 約30～35分鐘 |
| 米子站→鳥取站 | JR 特急「超級松風號」／「超級隱岐號」 | 約1小時～1小時10分鐘 |
鬼太郎列車／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 issue
©MIZUKI Productions
抵達米子機場後，先搭乘以鬼太郎為主題的「JR 境線」前往米子站，再轉乘特急前往鳥取。到站後先到飯店寄放行李，就能輕裝出發，展開第一天的行程！
搭車小提醒：
搭乘 JR 境線可使用 ICOCA 等交通 IC 卡；若使用現金，請依車上指示領取「整理券（號碼牌）」，於下車時付款。搭乘 JR 特急記得需另購「特急券」。
鳥取砂丘
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 鳥取站北口巴士總站（0號乘車處）→砂丘會館 | 路線巴士39號（鳥取砂丘線） | 約20～25分鐘 |
| 鳥取站巴士總站→砂丘會館 | 觀光周遊巴士「麒麟獅子」（週末與國定假日限定） | 約20分鐘 |
鳥取砂丘的波浪狀「風紋」 ©Tottori Pref.
覆上白雪的鳥取砂丘 ©Tottori Pref.
「鳥取砂丘」是日本規模數一數二的海岸砂丘，東西綿延約16公里，眼前就是遼闊的日本海。冬季遊客相對較少，散步時不妨留意風吹砂面形成的細緻「風紋」，再登上「馬之背」，眺望起伏的砂丘與深藍色大海。冬天日落較早，約17:00就會天黑，建議日落前1小時抵達，不僅能把握光線拍風紋，也避免摸黑走入砂丘。如果剛好遇上積雪，能欣賞砂丘一片雪白的夢幻景色，運氣好時甚至能遇見形似蛋糕捲的「俵雪」喔！
乘車小提醒：
如果安排週末或日本國定假日前往，可考慮搭乘「麒麟獅子觀光周遊巴士（ループ麒麟獅子）」。路線串聯鳥取砂丘、砂之美術館、賀露港鮮魚市場、鳥取城跡等景點，繞行一圈約75分鐘。單次車資為成人400日圓、國小生200日圓；若想沿途下車遊覽，推薦購買700日圓的一日乘車券，當天不限次數搭乘，於巴士車內、鳥取站巴士總站及鳥取市觀光服務中心皆可購買。
※「麒麟獅子觀光周遊巴士」僅於週六、週日、日本國定假日和補假日（元旦除外），以及盂蘭盆節期間（8月13日至15日）運行。詳細班次請參考官方網站。
鳥取砂丘
・地址：鳥取県鳥取市福部町湯山
・官方網站
提到山陰的鳥取，這片望不到盡頭的遼闊「鳥取砂丘」，絕對是必去景點！不只是砂丘美景令人歎為觀止，還有全球獨一無二的砂雕美術館，以及駱駝、滑砂等多元的戶外體驗。以下整理鳥取砂丘懶人包，帶你輕鬆攻略這座大自然的傑作！
晚餐：炭火燒「福Fuku」品嚐萬葉牛
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 砂丘會館→鳥取站 | 路線巴士39號（鳥取砂丘線） | 約20～25分鐘 |
「炭火燒 福Fuku」的萬葉和牛豪華萬葉牛拼盤
攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Angie
用一頓豐盛的晚餐為旅程第一天畫下美好句點！從砂丘搭巴士回到鳥取站後，晚餐推薦前往「炭火燒 福Fuku」，品嚐鳥取引以為傲的和牛「萬葉牛」。店家使用鳥取縣因幡地區合作農家飼育的肉品，紅肉色澤濃郁、油花細緻，以備長炭炙烤，牛肉油脂與炭火香氣交織，入口即化，濃郁之中仍保有清爽餘韻。點拼盤可以一次品嚐萬葉牛的不同部位，搭配鹽與芥末能凸顯原味，也可依喜好蘸取味噌醬、清爽燒肉醬或醬油。除了萬葉牛，也有在地豬肉、雞肉等料理可選。
炭火燒 福Fuku（万葉牛 炭火焼き 福ふく）
・地址：鳥取県鳥取市弥生町334-2
・營業時間：18:00～23:00（L.O. 22:30）
・公休日：週日（如遇國定假日則照常營業，其他臨時公休日請參考店家公告）
・交通方式：自JR鳥取站步行約9分鐘
・官方網站
鳥取站周邊藏著許多特色美食，從鳥取和牛燒肉、日本海鮮魚料理、冬季松葉蟹到特色牛骨拉麵，全部集中在車站步行範圍內。以下精選5間由「樂吃購！日本」編輯部記者實地採訪的餐廳，帶大家走訪鳥取必吃美食。
Day1 住宿建議：
建議住在鳥取車站周邊，方便隔天一早搭車前往米子。
【Day2】鳥取→大山寺→皆生溫泉：山林散策、點燈與松葉蟹
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 鳥取站→米子站 | JR 特急「超級松風號」／「超級隱岐號」 | 約1小時～1小時10分鐘 |
大山街道雪景
第二天一早從鳥取站搭特急返回米子，再轉乘前往大山的巴士。大山方向班次較少，請先查好上山與下山時間，再決定搭哪班 JR。行李可先寄放在米子站，白天在山林間散步，傍晚到鳥取花回廊賞燈，再回到米子站取行李，前往皆生溫泉入住，享用冬季限定的松葉蟹料理。
大山寺
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 米子站→大山寺 | 路線巴士 | 約50～60分鐘，依路線而異 |
大山寺木造堂宇與鐘樓
大山雪鞋健行活動
位於中國地方最高峰「大山」山腰的古剎「大山寺」，是欣賞冬季山林風景的好去處。山區較平地容易積雪，是本篇行程中較有機會看見雪景的一站。沿著門前街道與參道漫步，若遇上積雪，樹梢、寺院屋頂與石階一片雪白，宛如走進寧靜的銀白世界。想深入山林，也可以事先確認當季的雪鞋健行活動，體驗踏雪散步的樂趣。雪天散步前，記得先確認參道是否開放，並穿著防水、防滑的鞋款，走起來更安心喔！
大山寺
・地址：鳥取県西伯郡大山町大山9
・官方網站
鳥取花回廊冬季點燈
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 米子站（南廣場巴士站）→鳥取花回廊 | 免費接駁巴士 | 約25分鐘 |
鳥取花回廊冬季點燈全景
從大山返回米子後，轉搭免費接駁巴士前往日本最大規模的花卉公園「鳥取花回廊」，欣賞冬季限定的「花卉燈光秀」。入夜後，以約100萬顆繽紛燈飾點亮園內步道與花園，營造浪漫的冬日夜景。此外還有搭配在地南部町竹子製成的「竹燈」，若改在週末或假日造訪，還能看到冬季煙火（施放日請以官網為準），讓夜色更加璀璨。外國旅客入園時出示護照或在留卡，還可享入園費半價優惠喔。
花回廊步道兩側特殊的「竹燈」
花回廊會在週末假日加碼施放冬季煙火
鳥取花回廊（とっとり花回廊）
・地址：鳥取県西伯郡南部町鶴田110
・點燈期間：2026年11月14日～2027年1月11日，17:30～21:00（最後入園20:30）
・點燈期間休園日：2026年12月1日、8日、15日、31日；2027年1月5日
・點燈門票：成人1,200日圓、小中學生600日圓；外國旅客出示護照或在留卡可享半價
・官方網站
往返花回廊的免費接駁車有固定班次，出發前記得確認時刻表，先選好回程時間，再安排賞燈行程！
賞燈小提醒：
本篇 Day2 安排在週二，若遇上2026年12月1日、8日、15日或2027年1月5日休園，請改至其他開園日賞燈，或提早入住皆生溫泉。賞燈需購買點燈門票；若當晚預訂旅館晚餐，也請先核對回程接駁與最晚用餐時間，安排提早離園。
晚餐：皆生溫泉的松葉蟹會席
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 米子站（2號乘車處）→皆生溫泉 | 路線巴士（日之丸巴士皆生線） | 約20分鐘 |
「皆生游月」的松葉蟹會席料理（烤蟹與水煮蟹為2人份）
「皆生松月」的松葉蟹火鍋
冬天來到山陰，怎麼能錯過「松葉蟹」呢？鳥取的松葉蟹漁季從11月上旬開始，推薦入住皆生溫泉時，預訂旅館的蟹料理住宿方案。依套餐內容，可品嚐水煮蟹、烤蟹、蟹鍋、蟹肉生魚片，或產季較短、有蟹卵與蟹膏的「親蟹（親がに）」，用不同料理感受松葉蟹的鮮甜滋味。飽餐後再泡個溫泉，就是冬季山陰旅行的一大享受！
皆生溫泉（皆生溫泉旅館組合）
・地址：鳥取県米子市皆生温泉3-1-1
・官方網站
Day2 住宿建議：
建議入住皆生溫泉，選擇含松葉蟹料理晚餐的住宿方案，享受美食與泡湯。
【Day3】皆生溫泉→松江→玉造溫泉：暖桌船、宍道湖夕陽、紅喉料理
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 皆生溫泉→米子站 | 路線巴士 | 約20分鐘 |
| 米子站→松江站 | JR 山陰本線 | 約35分鐘 |
第三天從皆生溫泉出發，經米子轉乘 JR 前往松江。到站後先寄放行李，再搭觀光循環巴士「LAKELINE」走訪松江城與周邊景點。白天搭暖桌船遊城下町，傍晚欣賞宍道湖夕陽，晚上再到玉造溫泉享用美味的紅喉料理。
松江循環巴士「LAKELINE」：
松江市區觀光推薦搭乘「LAKELINE」，可輕鬆前往松江城、島根縣立美術館等景點。成人單次車資為250日圓、一日券700日圓，若當天搭乘3次以上，購買一日券更划算。
松江城
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 松江站（7號乘車處）→國寶松江城（大手前） | 循環巴士「LAKELINE」 | 約10分鐘，下車後另需步行 |
藍天下的松江城天守閣／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Angie
松江城冬季雪景
來到松江，第一站就前往「松江城」！這座城堡是日本現存12座天守之一，也是5座國寶天守之一，黑色木板搭配白色牆面，交織出沉穩的外觀。沿著城山公園步道上行，便能近距離欣賞天守；登上天守最上層，天氣晴朗時還可眺望松江市區與宍道湖。如果遇上積雪，白雪與黑色天守形成鮮明對比，看起來比平常又更有氣勢了！
注意事項：
松江城天守預計於2027年6月至2030年12月進行「令和大修理」。工程期間外觀將受施工設施遮蔽，且2027年6月～9月、2030年6月～9月期間暫停開放登上天守。施工期間可能調整，安排行程前務必先確認最新公告。
松江城
・地址：島根県松江市殿町1-5
・官方網站
想進一步了解松江城怎麼去、有哪些參觀看點？以下攻略整理松江城的歷史、門票、交通，以及周邊景點與美食，規劃松江自由行時可以一起參考！
堀川遊覽船「暖桌船」
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 松江城→乘船處（大手前廣場） | 步行 | 約10分鐘 |
搭「堀川遊覽船」欣賞覆上白雪的松江城
堀川遊覽船冬天限定的「暖桌船」
離開松江城後，步行前往大手前廣場乘船處，搭上「堀川遊覽船」，從水面欣賞城下町風景。約50分鐘的航程中，可看見沿岸樹木、水鳥與街景，遇上低矮橋梁時，船頂還會緩緩降下，記得配合彎腰通過！冬季限定的「暖桌船（こたつ船）」則在船上設置暖桌，把腳伸進暖桌裡，就能邊取暖、邊欣賞沿途景色；若遇上降雪，沿岸屋頂與樹木染上雪色，又是另一番冬日風情。
堀川遊覽船（ぐるっと松江 堀川めぐり）
・「松江城大手前廣場」乘船處地址：島根県松江市殿町1-5
・官方網站
島根縣立美術館：欣賞宍道湖夕陽
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 國寶松江城（大手前）→島根縣立美術館 | 循環巴士「LAKELINE」 | 約30分鐘 |
島根縣立美術館大廳窗外可見宍道湖
宍道湖夕陽的天空漸層與湖面倒映十分夢幻 / 攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Yui、Phoebe
結束暖桌船行程後，下午前往「島根縣立美術館」，欣賞入選「日本夕陽百選」的宍道湖夕景。美術館一樓大廳面向湖岸，透過大片玻璃窗，就能在溫暖的室內欣賞天空與湖面逐漸染上暖色，不用在戶外吹冷風。大廳不需購買展覽門票即可進入，冬季島根約17:00過後日落，想要欣賞夕陽，建議在太陽下山前約30分鐘抵達，留足時間欣賞天色變化。
島根縣立美術館（島根県立美術館）
・地址：島根県松江市袖師町1-5
・開館時間：10月至2月10:00～18:30（展示室入場至18:00），其餘月份依日落時刻調整，確切時間請見官方網站時刻表
・休館日：週二、12月28日至1月1日，可能配合展覽調整
・官方網站
晚餐：玉造溫泉品嚐紅喉料理
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 島根縣立美術館→松江站 | 循環巴士「LAKELINE」 | 約10分鐘 |
| 松江站→玉造溫泉站 | JR 山陰本線 | 約10分鐘 |
| 玉造溫泉站→溫泉街 | 路線巴士／計程車 | 巴士約6分鐘／計程車約5分鐘 |
※部分旅館提供玉造溫泉站出發的接駁巴士，請於預訂住宿時向旅館確認。
「玉造溫泉」是島根最具代表性的溫泉勝地之一 / 攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Yui、Phoebe
「佳翠苑 皆美」的醬煮紅喉魚
第三天晚上入住以「美肌之湯」聞名的玉造溫泉，享受旅館料理與泡湯時光。推薦選擇包含「紅喉（喉黑魚，のどぐろ）」晚餐的住宿方案，品嚐日本海的高級魚種。紅喉魚肉細緻、滋味鮮美，尤其秋冬時油脂豐厚，不論鹽烤或醬煮，都令人回味無窮。各旅館菜單不同，訂房時記得確認方案是否包含紅喉料理喔！
玉造溫泉（玉造温泉）
・地址：島根県松江市玉湯町玉造
・官方網站
Day3 住宿建議：
建議入住玉造溫泉，選擇含紅喉料理的住宿方案，享受旅館晚餐與美肌之湯。
【Day4】玉造溫泉→出雲大社→松江：結緣聖地、出雲蕎麥麵
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 玉造溫泉街→玉造溫泉站 | 路線巴士／計程車 | 巴士約6分鐘／計程車約5分鐘 |
| 玉造溫泉站→出雲市站 | JR 山陰本線 | 特急約20分鐘／普通約30分鐘 |
| 電鐵出雲市站→出雲大社前站 | 一畑電車（於「川跡站」轉乘） | 約25分鐘 |
※部分旅館提供玉造溫泉站出發的接駁巴士，請於預訂住宿時向旅館確認。
第四天前往以結緣信仰聞名的「出雲大社」！從玉造溫泉出發，搭 JR 到出雲市站，步行至相鄰的電鐵出雲市站後，可先利用一畑電車的「行李託運服務」，將行李送往當晚預計抵達的松江宍道湖溫泉站，再搭乘一畑電車前往出雲大社前站，展開一日遊。參拜完出雲大社，先到神門通品嚐出雲蕎麥麵，午餐後再前往稻佐之濱。傍晚搭乘一畑電車返回松江，在松江宍道湖溫泉站領取行李後，再前往住宿地點。
搭車小提醒：
一畑電車白天約1小時1班，出發前記得確認時刻表！
出雲大社
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 出雲大社前站→出雲大社 | 步行 | 約6分鐘 |
山陰自由行第四天的重點行程「出雲大社」／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Chris
社境內可發現許多兔子雕像／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Chris
從出雲大社前站步行約5～10分鐘，即可抵達「出雲大社」入口。這裡祭祀大國主大神，是日本最具代表性的結緣聖地之一，沿著參道走向拜殿，便能感受境內莊嚴的氣氛。參拜時別錯過神樂殿長約13公尺的大注連繩，2026年7月才換上新繩，氣勢十足。此外，也不妨找找看散布境內、姿態各異的可愛兔子雕像喔！
出雲大社
・地址：島根県出雲市大社町杵築東195
・參拜時間：6:00～19:00（本殿後方區域至16:30）
・官方網站
「出雲大社」以「二禮四拍手一禮」的特殊參拜方式、「取砂祈福」等習俗聞名，每年吸引無數旅客前來感受神話之地的神聖氛圍。出雲大社有哪些參拜看點、境內怎麼逛？以下攻略整理參拜方式、交通與周邊景點，規劃行程時歡迎一起參考！
午餐：「神門通」品嚐出雲蕎麥麵
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 出雲大社→神門通（出雲大社門前） | 步行 | 約5～10分鐘 |
冬季最適合來一碗「釜揚蕎麥麵」／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Yui、Phoebe
林立許多商店與餐廳的神門通／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Chris
「出雲蕎麥麵」與戶隱、碗子蕎麥麵並列日本三大蕎麥麵，特色在於以連殼研磨的蕎麥粉製作，色澤較深、香氣濃郁。出雲大社門前的神門通有多家蕎麥麵老店，參拜後不妨順路品嚐。冬天推薦熱騰騰的「釜揚蕎麥麵」，剛煮好的蕎麥麵連同煮蕎麥湯一起盛入碗中，依喜好淋上醬汁、加入佐料後享用，略帶濃稠口感的湯頭香氣十足，讓身體從裡到外暖和起來。
神門通（神門通り）
・地址：島根県出雲市大社町杵築南
・官方網站
稻佐之濱
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 神門通→稻佐之濱 | 步行 | 約20分鐘 |
稻佐之濱與弁天島／攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Yui
飽餐一頓後，從神門通往西步行約20分鐘，就能來到日本神話中眾神降臨的海岸「稻佐之濱」。海邊的「弁天島」頂端有座小鳥居，與日本海的海浪、遼闊天空構成獨特景致，是許多攝影愛好者的拍照景點，傍晚造訪還能欣賞夕陽，捕捉弁天島的剪影。冬季海邊風勢較強，記得做好防風保暖，並依當天天候調整停留時間。
稻佐之濱（稲佐の浜）
・所在地：島根県出雲市大社町杵築北
・官方網站
晚餐：回到松江品嚐在地料理
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 稻佐之濱→出雲大社前站 | 步行 | 約20〜25分鐘 |
| 出雲大社前站→松江宍道湖溫泉站 | 一畑電車（部分班次需在川跡站轉乘） | 約1小時 |
| 松江宍道湖溫泉站→JR 松江站 | 路線巴士（松江市營巴士、一畑巴士） | 約15〜20分鐘 |
島根知名的美食「鯖魚涮涮鍋」
加入辣椒的炸魚板「赤天」
搭乘一畑電車沿宍道湖北岸返回松江，沿途能透過車窗欣賞湖景。松江宍道湖溫泉站距離 JR 松江站約 2 公里，若入住 JR 松江站周邊的飯店，請依住宿地點轉乘公車或計程車前往。JR 松江站前有許多商務飯店，周邊也聚集不少居酒屋方便用餐。從鯖魚涮涮鍋、螃蟹、生魚片等山陰海鮮，到島根和牛、加入辣椒的炸魚板「赤天」等在地料理，都能一次享用。此外，島根素有「日本酒發祥地」之稱，縣內酒藏釀造的在地酒也不容錯過，不妨搭配料理一同品嚐。旅程的最後一晚，就盡情享受島根美食吧！
Day4 住宿建議：
建議入住JR 松江站周邊，方便隔天搭車前往安來站，轉乘足立美術館接駁巴士。
【Day5】松江→足立美術館→米子機場：欣賞日本第一庭園後回國
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 松江站→安來站 | JR 山陰本線 | 特急約15分鐘／普通列車約24分鐘 |
最後一天一早從松江站搭 JR 前往安來站，寄放行李後，再轉搭免費接駁巴士前往足立美術館。接駁乘車處位於車站出口右手邊約15公尺處，建議先確認往返班次，留足時間欣賞庭園與館藏，再出發前往米子機場。
搭車小提醒：
足立美術館免費接駁車採先到先搭、不能預約，滿座時無法上車；車上沒有行李廂，建議將大型行李寄放安來站。回程往安來站需領取整理券，抵達美術館後，請先到入口櫃台領取預計搭乘班次的整理券，再開始參觀。此外，由於週五虎航 IT725 班機17:50從米子機場出發，建議14:00前搭接駁巴士離開。
足立美術館：欣賞宛如日本畫的庭園
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 安來站→足立美術館 | 免費接駁巴士 | 約20分鐘 |
足立美術館的人氣景點「生之額繪」/ 攝影：「樂吃購！日本」編輯部 Chris
足立美術館庭園雪景 ©Adachi Museum of Art
「足立美術館」以「庭園也是一幅畫」為理念，自2003年起連續獲美國日本庭園專業雜誌評選為日本第一庭園。透過窗框與牆面形成的「生之額繪」與「生之掛軸」讓戶外景色宛如一幅活生生的日本畫。冬天遇上積雪時，松樹、枯山水與遠山覆上雪色，在室內細細欣賞難得的冬季庭園別有一番風情。窗外景色之外，館內也收藏橫山大觀等畫家的近現代日本畫，以及北大路魯山人的陶藝作品。時間充裕的話，可以到咖啡廳稍作休息，為旅程最後一天留下悠閒時光。
足立美術館
・地址：島根県安来市古川町320
・冬季開館時間：10月至3月 9:00～17:00
・休館日：全年無休，新館另有展示更換休館日
・入館費用：成人2,500日圓、大學生2,000日圓、高中生1,000日圓、小中學生500日圓
・官方網站
從足立美術館往返 JR 安來站可以搭乘免費接駁巴士，但務必先確認班次，再安排參觀時間。最後一天還要前往米子機場，記得預留轉乘與領取行李的時間喔！
想進一步了解足立美術館的庭園看點與館藏特色？以下攻略整理交通方式、門票資訊與參觀重點，帶你細細欣賞窗框中的四季風景，感受「庭園即藝術」的魅力。
返回米子機場
| 路線 | 交通方式 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 足立美術館→安來站 | 免費接駁巴士 | 約20分鐘 |
| 安來站→米子站 | JR 山陰本線 | 約10分鐘 |
| 米子站→米子機場站 | JR 境線（鬼太郎列車） | 約30～35分鐘 |
欣賞完庭園後，搭乘接駁巴士返回 JR 安來站領取行李，再經米子站轉乘 JR 境線前往機場。配合台灣虎航週五17:50起飛的航班，建議以15:30前抵達米子機場航廈為目標，預留充裕的報到時間，讓回程更從容。
回程小提醒：
表格所列為各段移動時間，請另外計入候車、轉乘與取行李時間。若當日預報降雪或交通延誤，建議提早離開美術館；實際航班與報到截止時間，以航空公司通知為準。
來山陰自由行，不一定要自駕！乘坐 JR 山陰本線，再搭配巴士與免費接駁，就能暢遊鳥取、島根。品嚐松葉蟹、體驗暖桌船、欣賞花回廊點燈，如果幸運遇上下雪，還能徜徉在銀白美景裡。這個冬天，就從米子出發，展開一趟不開車的山陰之旅吧！
整理撰文：Annie 2026.10
責任編輯：issue
