廣島「吳市」美食、景點入門篇:冷麵、牡蠣、吳海自咖哩一次滿足

廣島縣觀光,除了廣島市區、嚴島神社,你還可以到快車30分鐘即可抵達的「吳市」來逛逛!這裡是大和戰艦的故鄉,也是海上自衛隊的基地,可以見到日本別處少見的軍港風情。這裡的冷麵、牡蠣,以及特有的吳海自咖哩,都等著你來品嚐!趕緊跟著「樂吃購!日本」記者實地來走訪這座新興觀光小鎮!

廣島「吳市」美食、景點入門篇:冷麵、牡蠣、吳海自咖哩一次滿足

海軍風情瀰漫的小鎮:廣島縣吳市

面對瀨戶內海、氣候溫和的廣島縣吳市,自古以來就是重要的海事港口,也成為造船、機械的重要據點,日本最大的「大和號戰艦」就是在此打造。吳市特殊的背景也成為許多影劇取景的地方,像是「謝謝你,在世界的角落找到我」就是以二戰時期為背景構想的動畫、日劇,至今仍有不少劇迷前來朝聖,而電影「孤狼之血」、「海猿」也都有在此拍攝哦!除此之外,吳市還有很多特色麵食、烤牡蠣、屋台小吃,以及好逛好買的小店,絕對值得特地前往哦!

在吳市必做的五件事

到了吳市,有哪些景點或美食是絕對不能錯過的呢?以下就為大家整理五件在吳市必做的事!

小提醒: 吳市有許多店家在週二公休,因此前往觀光一定要記得避開哦!

① 品嚐「麵食天堂」吳市的冷麵、拉麵、細烏龍麵

喜愛麵食的朋友一定不能錯過以麵聞名的吳市!這次「樂吃購!日本」精選了三間老店必吃麵食,包括「珍來軒」的吳冷麵、陪伴當地人長大的「モリス」中華拉麵,以及熱呼呼的「山乃家」細烏龍麵,都是創業60年以上的老字號!

當地人愛戴的冷麵始祖老店「珍來軒」

廣島吳市美食真來軒吳冷麵

珍來軒的名物「吳冷麵」

說起到吳市必吃的美食,當地人一定會推薦「吳冷麵」!而想吃到這種庶民美食,必定要到最正宗的吳冷麵發源地,創業六十年的「珍來軒」!這一間戰後誕生的麵食小館,以一年四季都能吃到的「冷麵」出名。寬平麵條配上獨特的甜辣醬汁,附上切絲小黃瓜、雞蛋、叉燒、蝦仁,全部攪拌均勻後還可以淋上「唐辛子醋」調味。酸酸甜甜帶點微辣的口感,十分消暑,讓人很容易上癮!除了冷麵,餛飩麵也是開店就誕生的招牌菜單之一,還有各式中式燒賣、蒸餃、小籠包等小點,可以一起品嚐哦!

珍來軒
・地址:広島県呉市本通4-10-1
・營業時間:11:30~15:00(若食材用盡會提早打烊),週二公休
・價位:冷麵720日圓,餛飩麵770日圓(均為小碗價格)
官方網站

品嚐清爽系拉麵就到「モリス」

廣島吳市美食モリス中華拉麵morisu

走清淡風格的Morisu中華拉麵


相當受到當地人喜愛、創立於昭和22年的拉麵老店「モリス(Morisu)」有著食堂般的親切感,而菜單也非常簡單,只有「中華拉麵(中華そば)」一種選擇。這裡的中華拉麵以清爽口味出名,昆布、高湯加上祖傳的秘方製成的湯頭,以及順口好吃的麵條、豆芽菜、青蔥、叉燒,是無論何時都能想來一碗的好滋味!用到一半可以再加入唐辛子醋增添風味,另外可以單點稻荷壽司、水煮蛋、飯糰配菜哦!

モリス
・地址:広島県呉市本通3-3-7
・營業時間:10:30~15:00, 週二公休
・價位:拉麵630日圓,稻荷壽司120日圓

細烏龍麵專家「山乃家」

廣島吳市美食山乃家細烏龍麵

山乃家的細烏龍麵是到吳市必吃美食


香川縣彈牙的烏龍麵不同,吳市的烏龍麵以細麵為特色。過去為了讓在碼頭工作的人們可以在上陸短時間內方便用餐,便將麵條做細以便快速起鍋。而想要品嚐這樣的特色餐點就一定要到創業60年的老店「山乃家」。「鍋燒烏龍麵(鍋焼きうどん)」秘傳醇厚的高湯湯頭,再加入和牛、雞蛋、青蔥,溫暖脾胃,非常美味哦!此外加入廣島產檸檬的檸檬烏龍麵也是充滿香氣、清爽的好選擇。

山乃家
・地址:広島県呉市中通3丁目7-10
・營業時間:11:00~18:00,週二11:00~15:00
・價位:鍋燒烏龍麵650日圓
官方網站

② 晚餐吃日本第一牡蠣海鮮燒烤,再到「屋台」續攤

「海のyeah!!!」冬季限定現烤牡蠣暢快吃到飽

廣島吳市美食「海のyeah!!!」牡蠣海鮮

吳市市中心有一間CP值非常高的海鮮居酒屋「海のyeah!!!」可以享用各種以海鮮為主的碳烤!尤其是吳市的牡蠣生產量,號稱日本第一!碩大又肥美的牡蠣放在爐架上烤至熟透,再大口吃下,實在太滿足啦!除了海鮮,這裡還可以吃到當地的特色料理,像是燉煮到軟嫩入味的味噌滷雞皮、還有以魚漿、洋蔥、七味粉炸成的「Gansu」,都一定要試試看哦!

廣島吳市美食烤牡蠣

現烤的肥美吳市牡蠣

廣島吳市美食味噌滷雞皮

燉煮味噌滷雞皮

廣島吳市美食gansuがんす

吳的特產「Gansu」

海のyeah!!!
・地址:広島県呉市中通3-2-1
・營業時間:18:00~23:00,週五、週六至1:00
・價位:烤牡蠣吃到飽1,000日幣(1月的週日及平日限定),需要點用一杯飲料、一份小菜。並有其他一年中都有提供的牡蠣、海鮮等燒烤菜單

藏本通「屋台」吃小吃續攤

廣島美食小吃藏本通屋台

屋台是吳的一大特色

廣島美食小吃屋台關東煮

每家屋台都有自己的拿手料理,例如關東煮

日文的「屋台」就是路邊攤,吳市「藏本通」路上沿著堺川的公園旁一到傍晚就會架設起許多屋台,歷史甚至有50年以上之久!每一攤販都有各自的拿手料理,包括關東煮、廣島燒、拉麵等等。到屋台來吃點小東西、喝杯小酒,是當地人結束晚餐後續攤的好選擇,也是日劇中常見的場景!不妨就來體驗看看吧!

藏本通屋台
・地址:広島県呉市中央3丁目
・營業時間:18:00~3:00(每家時間不同)

③ 到吳市最熱鬧商店街「煉瓦通商店街」逛逛當地小店

舖滿紅磚的「煉瓦通商店街」有著拱型的天棚,許多的商店、餐廳、小吃店、咖啡館都聚集在這裡,是吳市中心最熱鬧的地方喔!

隱身在巷內的時髦選物店「CITY LIGHTS」

廣島煉瓦通商店街選物店citylights

CITY LIGHTS」是吳市一間非常時髦的選物店,精選了瀨戶內海以及東京的時尚品牌。其中最熱銷的就是CURLY & CO的系列服飾,以及質料絕佳、受到很多藝人喜愛的「HIPPOPOTAMUS」毛巾。還包括岡山品牌「THE SUPERIOR LABOR」的皮件、「NOWHAW」的睡衣、「THE NORTH FACE」紫標的商品。店家也提供免稅的服務喔!

廣島煉瓦通商店街選物店citylights 廣島煉瓦通商店街選物店citylights

CITY LIGHTS
・地址:広島県呉市中通2丁目1-16
・營業時間:11:00~20:00,週二公休
官方網站

傳統平民滋味!福住「炸紅豆蛋糕」

廣島吳市美食福住炸蛋糕

福住炸蛋糕是吳市庶民小吃


煉瓦通商店街還有一間當地人非常熟知的老舖「福住」,專賣「炸蛋糕」出名。還未走進店內遠遠就可以聞到炸蛋糕的香氣,酥脆的外皮包裹著不會過份甜膩的紅豆內餡,香氣四溢!這款吳市人愛戴了70餘年的平民美味,作為邊走邊吃的小吃再適合不過啦!

福住
・地址:広島県呉市中通4-12-20
・營業時間:10:00~19:00(售完為止),週二公休
・價位:炸蛋糕一個80日圓

到LINK外帶一杯現打蔬果汁

健康好喝的Link現打蔬果汁


在新舊商店並存的煉瓦通商店街周邊,也不乏時髦的小店!「LINK」就是其中一間有著現打蔬果汁的個性小店,以各種當季水果、配合店長的創意,打造出獨一無二的好喝蔬果汁!像是加入蘋果、蜜柑、菠菜、小松菜、奇異果的「Mr. Green」、加入蜜柑、生薑、胡蘿蔔跟蘋果的「蜜柑與Show Girl」。而除了現打蔬果汁,內店還有許多個性首飾、配件可以逛逛喔!

LINK BODY PIERCING x CAFE
・地址:広島県呉市中通2-1-19
・營業時間:9:00~19:00,週四公休
・價位:蔬果汁700日圓起

Edelweiss(エーデルワイス)奶油派

廣島吳市美食Edelweiss奶油派

每天賣出400個以上的奶油派


很有西洋古董菓子店味的「Edelweiss」創立於1965年,是當地人喜愛的一家西式甜點舖。這裡最出名、一天可以賣出400至600塊的「奶油派」有著派皮、卡士達布丁以及最上層不會過份甜膩的鮮奶油,看似簡單,卻是費盡功夫所製成,讓人相當上癮的一道名品!

エーデルワイス
・地址:広島県呉市本通3-4-6
・營業時間:9:00~19:00,週一公休

吳市人的咖啡店:昴咖啡店

廣島吳市咖啡昂咖啡店

有著來自世界各地的咖啡豆,吳市人喜愛的昴咖啡店


說到吳市最出名的咖啡店,當地人會推薦你「昴咖啡店」!這一間1959年便開業的老咖啡館,由店長親自到世界各地引進咖啡豆,並依據產地、主題設計不同的掛耳咖啡包裝,自用、送人都非常不錯!像是「海軍咖啡」,便是復刻出從前海軍們在大和船艦上享用的咖啡、「吳女子咖啡歐蕾」則是冰黑咖啡加上牛奶。可以依照自己的喜好,請店家推薦適合的咖啡哦!

昴珈琲店
・地址:広島県呉市市中通2丁目5-3
・營業時間:9:00~17:00,週二公休
官方網站

④ 在大和艦的故鄉,一睹令人震撼的潛水艇

吳市過去曾有「東洋第一軍港」的名號,也是海上自衛隊的基地。參觀有著大型潛水艇的鐵鯨館、以及展出大和號戰艦模型的大和博物館,再吃上一碗吳海自咖哩,感受吳市特有的海軍氣息!

巨大潛水艇坐鎮的「鐵鯨館」

廣島吳市景點鐵鯨館

入館前一定會被門外這個曾真實使用過的巨大潛水艇「秋潮號(あきしお)」所震懾,這也是全日本唯一在陸地上展示的真實潛水艇哦!這一艘潛水艇在1985年下水使用後,在2004年退役後移置到史料館館外坐鎮,成為了打卡的熱門重點!

廣島吳市鐵鯨館模擬操作潛水艇

記者也體驗模擬操作潛水艇的樂趣!

可以從望遠鏡真實觀測到港口旁海上的船隻行動

進入「鐵鯨館」後,可以從模型、設備了解目前日本海上自衛隊所擔任掃除機雷的任務,即使不會日文也可以輕鬆了解!而最讓人期待的就是進入潛水艇中實際觀察艇中生活的模樣,包括可以參觀船員休息、用餐的空間,以及操控方向盤、也可以實際觀測望向港口碼頭的潛望鏡喔!參觀完後也別忘了到紀念品店逛逛,也有提供潛水艦「秋潮號咖哩」的咖啡廳可以休息、用餐。

てつのくじら館(海上自衛隊吳史料館)
・地址:広島県呉市宝町5番32号
・營業時間:9:00~17:00,週二公休
・門票:免費參觀
官方網站

收藏大和戰艦模型的大和博物館

廣島吳市軍事大和博物館大和戰艦

來到打造出大和戰艦的吳市,當然一定要到「大和博物館」來逛逛!「大和博物館」一共有四層樓,展出吳與海上自衛隊的相關歷史。而這裡最值得一逛的就是一樓展廳中十分之一大小的「大和號」戰艦模型,是日本最大的戰艦,也是集造艦技術精華於一身的指標,看到這個模型便可以想像得到大和艦本身有多麼宏偉!

大和波止場散步道

以大和艦實際大小的甲板打造的大和波止場散步道

大和波止場的戀人聖地是情侶喜愛約會的地方

大和博物館外頭的碼頭「大和波止場」,仔細看地面的造型會發現,這裡是利用一半大和艦甲板等寬所設計,站在此處,就彷彿在船上一樣,因此碼頭的盡頭也就是船竿所在處,常常是許多年輕情侶模仿電影「鐵達尼號」劇情的有趣景點!

大和博物館(吳市海事歷史科學館)
・地址:広島県呉市宝町5番20号
・營業時間:9:00~18:00,週二公休(週二為假日的場合,隔日公休)
・門票:成人500日圓、高中生300日圓、中小學生200日圓
官方網站

必吃!海上自衛隊認證「吳海自咖哩」

廣島吳市美食海軍咖哩名店海自咖哩

超人氣的吳海自咖哩

廣島吳市美食Gansu漢堡套餐

吳名產「Gansu」漢堡套餐

逛完了大和艦博物館以及鐵鯨館,是不是很想品嚐看看海上自衛隊隊員們在海上所享用的餐點?在吳市的煉瓦通商店街「たまや(Tamaya)」餐廳就可以享用得到得到海上自衛隊認證的吳教育隊「吳海自咖哩(呉海自カレー)」,長時間燉煮的茄子、絞肉與香噴噴的咖哩,入口即溶!加入吳特色微辣炸魚餅的「吳海自Gansu漢堡」也不可錯過哦!另外這裡還繼承有老店「巴屋」的最中冰淇淋,很適合飯後點用。店內還有許多海上自衛隊的帽子,可以戴著合影留念呢!

丼&串揚げ たまや
・地址:広島県呉市中通3丁目4-13
・營業時間:11:00~14:00,17:30~22:00,週二公休
・價位:吳海自咖哩800日圓

⑤ 購買吳市專屬紀念品

難得到了吳市,有什麼值得一買的紀念品可以帶回家作為旅途的紀念呢?以海水為造型發想,淺藍色的吳市吉祥物「呉氏」是最有人氣的商品之一,寫著「呉」的購物袋、馬克杯、口金零錢包、小玩偶,都很受歡迎。先來看看一段精彩的舞蹈!


另外來到海上自衛隊基地的吳市,當然也不能錯過海上自衛隊的帽子、寫有船艦名稱「加賀」的鴨舌帽、勳章等商品哦!這些通通都可以在專門生產海上自衛隊用制服的專門店「制服のフジ」找到哦!回程以前趕緊到這裡來逛逛、添購伴手禮吧!

制服のフジ
・地址:広島県呉市中通1-1-21
・營業時間:9:00~19:00,週日、假日公休
官方網站

文章中提到的景點,在這裡替大家整理在以下 Google Maps 裡,方便大家尋找!

如何前往吳市?

廣島吳市交通方式

自廣島出發

自「廣島」搭乘JR吳線前往「」,約30分鐘

自大阪出發

① 自「大阪」搭乘新幹線前往「廣島」,約1小時20分鐘
② 自「廣島」搭乘JR吳線前往「」,約30分鐘

利用「關西&廣島地區鐵路周遊券」、「廣島&山口地區鐵路周遊券」、「岡山&廣島&山口地區鐵路周遊券」都可以在使用期間內免費搭乘自廣島至吳的電車。

搭乘快速電車,從廣島約30分鐘車程的「吳」,是一個既悠閒又能感受海港氣息的小鎮,不只軍事迷、電影迷喜愛,作為體驗廣島縣魅力的一個城鎮,也非常適合專程前往觀光、散步,享用麵、牡蠣、吳海自咖哩等美食、採購伴手禮!趕緊就將吳列為下次廣島自由行的必去行程,到吳地域觀光日記網站(中文)來看看吧!

攝影撰文:Isabelle 2019.2.2
責任編輯:nina

2019年03月01日更新
合作文

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