【島根自由行】2天1夜自駕行程推薦：石見銀山、溫泉津、藥師湯必去

島根縣自由行推薦租車自駕可以玩得最盡興！隨著鳥取米子機場直飛台灣航班於2025年6月開航，島根旅遊已經成為網路熱門話題，本次規劃的島根2天1夜穿越時空之旅，以世界遺產「石見銀山」、「溫泉津」為主軸，除了感受日本礦跡遺址的生活，還可以泡日本名湯「藥師湯」、吃在地美食，現在就跟著記者一起來體驗吧！

石見銀山「大森町街區」/ 攝影：Chris

島根縣是什麼地方？為何推薦？

島根縣以「緣分之國」聞名，縣內擁有眾多與緣分相關的觀光景點，可說是日本全國知名的能量景點。這裡也有一座亞洲第一個被列入世界遺產的礦山遺址「石見銀山」，遺址面積達529公頃（相當於約11個東京迪士尼樂園的大小），其中有多處保存良好，且對外開放參觀。另外，島根縣有著優良的氣候條件、生活習慣和飲食文化，各地還分布著具有不同功效的溫泉，與特色溫泉街，喜歡泡溫泉的朋友絕對不能錯過！

島根縣最強結緣聖地「出雲大社」（圖為出雲大社的神樂殿）

被列入世界遺產的島根縣「石見銀山」是保存完善的礦山遺址（圖為石見銀山聚落模型）

島根縣2天1夜穿越時空之旅：交通安排、示範行程整理

米子鬼太郎機場將於2025年6月開放台灣直飛

鳥取米子機場（米子鬼太郎機場）出關口附近設立各家租車公司服務台，方便租車自駕

過去要到「島根縣」旅遊，首先得飛到東京、大阪、廣島與九州等地方機場，再轉乘國內線班機或大眾運輸抵達。不過好消息是：「台灣虎航」於2025年5月29日（四）起，新增「桃園國際機場－鳥取米子機場（米子鬼太郎機場）」直飛航班，從隔壁鄰居的鳥取縣，前往島根縣旅遊將更加省時！詳細航班資訊請官方網站。由於島根縣幅員廣闊，如果想玩得盡興、更彈性地安排行程，租車自駕最方便！鳥取米子機場有各家租車公司提供服務，可更深入感受當地自然美景與人文風情。

台灣虎航日本航線「桃園國際機場－米子機場」
・首航日期：2025年5月29日（四）
・航班訊息：2025年6月起每週一、週五，每週兩航班
・官方網站

2天1夜示範行程排法

這次帶大家從「穿越時空」的角度，以世界遺產「石見銀山」為旅行主軸，規劃2天1夜自駕旅行！旅程從米子機場出發，每一站都值得慢慢體驗，以下為詳細行程表。

DAY 1：石見銀山世界遺產中心銀礦體驗、龍源寺間步礦道漫步初體驗！

石見銀山世界遺產中心

「石見銀山世界遺產中心」保存及展示了石見銀山及礦址村落的歷史，是想要深入了解石見銀山的最佳起點。展場共分4大區域，可充分瞭解16世紀起石見銀山在東西方貿易往來時扮演的角色，以及為開採銀礦而形成的大森町歷史，還可搭配 VR 實境影像呈現石見銀山遺址現今的風貌。

石見銀山世界遺產中心

另外，這裡也有許多體驗活動可參加，「淘銀體驗」是在裝有砂子的盆中注入水，放入銀粒，然後使用搖盤篩選銀礦，以體驗昔日石見銀山分類礦石相同的方法來篩選銀礦，令人印象深刻；而「手作丁銀（銀錠）鑰匙圈」則使用低熔點合金製作，讓參與者體驗職人的樂趣，打造獨一無二的紀念品。

淘銀體驗

手作丁銀（銀錠）鑰匙圈

將低熔點合金（約攝氏138度就能熔化的金屬）熔化後注入模具中

石見銀山 世界遺産センター
・地址：島根県大田市大森町イ1597番地3
・營業時間：8:30〜17:30、付費展示室9:00～17:00（最後入館時間16:30）
※ 3月～11月營業時間延長30分鐘
・公休日：每月最後一個週二、年底年初
・付費展示門票：大人400日圓，中、小學生200日圓
・官方網站、體驗活動資訊

【午餐】石見銀山 群言堂 本店

「石見銀山 群言堂」是一個嚴選日本各地衣食住等商品販售的品牌，本店則位於石見銀山的「大森町老街」的一間古民家中，以「復古創新」為主題，在珍視傳統生活文化與樸實本質的同時，販售包含島根縣特產的各種講究生活商品。店舖空間設計雅緻，庭院四周圍繞著餐廳、選物店及其他展示空間。

石見銀山 群言堂 本店

店鋪提供的料理，也一點也不馬虎，記者試吃了店家的經典招牌「石見豬香料咖哩」，以當地特產「石見豬」絞肉輔以各式香料烹飪而成，一入口就能感受到香氣撲鼻，縈繞在口腔中久久不散，還可以將隨餐附贈的其他3種小菜「金桔優格沙拉」、「牛蒡 Sabzi」、「炒椰子與大豆肉桂」，分別加入咖哩中，體驗不同香氣混合的多層次風味，季節限定的甜點「整顆瀨戶內蜜柑聖代」使用當季在愛媛縣岩城島產的整顆蜜柑製作，蜜柑糖漬的美味，搭配香料與香草和冰沙融合，令人難忘。（小提醒：餐點內容請以現場為準。）

販售嚴選日本各地的生活商品

招牌料理「石見豬香料咖哩」（石見ポークスパイスカレー）

季節限定甜點「整顆瀨戶內蜜柑聖代」（まるごと瀬戸内みかんパフェ）

石見銀山 群言堂 本店
・地址：島根県大田市大森町ハ183
・營業時間：11:00～17:00（咖啡廳 L.O.16:30）
・公休日：週三（例假日照常營業）
・官方網站

石見銀山令城鎮更有趣圖書館

「石見銀山令城鎮更有趣圖書館」（石見銀山まちを楽しくするライブラリー）是島根縣大學攜手當地企業，將一棟擁有兩百多年歷史的古民家改建而成，內裝設計十分在地化，比如造型像燈籠的書架是由當地產量過剩的「竹子」改建而成，還有以「銀山坑道」為靈感設計的可愛繪本區。來此可安靜地沈靜在書香中，旁邊的咖啡廳的飲品及餐點也很值得一嚐，二樓還設置的共享工作空間，花少許費用就能享有專屬座位以及 Wi-Fi 網路，可作為休息站。

以產量過剩的「竹子」設計而成的燈籠書架

圖書區周圍設置多個能讓人舒適讀書的座位

以「礦山的坑道（間步）」為空間設計概念的兒童繪本區

石見銀山まちを楽しくするライブラリー
・地址：島根県大田市大森町ハ94
・營業時間：【週四～週日】10:00～17:00
・公休日：週一～週三、冬季（12月～3月）不定休，詳情請見官網
・景點資訊

城上神社

「城上神社」供奉著與出雲大社一樣的「大國主命」，又被稱為「具有退除乾旱疫病神德」，是大森地區的氏神。被列為縣級文化財的拜殿，採用唐式和和式的二重向拜設計，屋頂為重層入母屋造的獨特風格。拜殿的格子天花板上繪繪有當時參與建設的銀山和大森町官員們的家徽，以及三瓶山麓畫師「梶谷圓隣齋守休」所繪製的彩色鳴龍（鳴き龍）。有趣的是，若在鳴龍的正下方拍手，會引發整座神社的共振聲響，聲音宛若龍吟。

城上神社

在「鳴龍」正下方拍手，會聽到有如龍吟般的聲響

城上神社
・地址：島根県大田市大森町イ1477
・景點資訊

龍源寺間步

「間步」泛指礦山的開採坑道，石見銀山區域約有1,000個以上大大小小不同的間步。龍源寺間步是世界遺產石見銀山遺跡中，唯一常年對外開放的坑道。坑道總長約600公尺，是僅次於「大久保間步」的大型坑道，牆面上完整保留著當年礦工們用鑿子開鑿的痕跡。此外，還能看到為了排水而垂直向下挖掘達100公尺的豎井，加上展示的石見銀山繪卷等文物，讓大家能夠更加了解當時的開採情況。（小提醒：若在大森町租借單車，騎約20分鐘路程即可抵達「龍源寺間步」。）

龍源寺間步出口（採訪時入口在整修）

坑道內蜿蜒曲折，全長約600公尺

龍源寺間歩
・地址：島根県大田市大森町ニ183
・營業時間：【3/1～11/30】09:00～17:00【12/1～2/28】9:00～16:00
・公休日：1/1
・門票：大人（高校生以上）500日圓、小孩（小・中学生）250日圓
・景點資訊

【住宿】温泉津温泉街「旅館 MASUYA」

「旅館 MASUYA」創立於明治時期的1910年，是一間擁有百年歷史的木造三層「料理旅館」。主打以嚴選近海捕撈的鮮魚等當季新鮮食材製作的會席料理，享譽盛名，這也要歸功於在此任職有23年之久的料理長。因為除了食材講究之外，對於承載食物的「食器」也下足功夫，除了主要使用當地燒製的陶器外，也將長年觀賞溫泉津傳統舞蹈「石見神樂」後激發出的靈感運用在擺盤上，讓一道道料理宛如藝術品般地呈現在住客面前。

旅館「MASUYA」

視料理搭配食器的會席料理既美味又極具視覺張力

館內共有7間和室及和洋式客房，將日本傳統與現代建築巧妙結合。記者本次入住的房型是「綿津見」，在進入房間時，會先經過行李放置、掛衣帽的隔間，通過後映入眼簾的是寬闊的現代和風空間，房內空間約16坪（54.8平方公尺），最多可容納5名成人及2名小孩（需加床）。館內還設有三處引用溫泉源頭活水的浴場，分別是「沖泊」、「櫛島」以及預約包場的「波路浦」。

旅館 MASUYA 的「綿津見」房型

旅館 MASUYA 的「綿津見」房型

內湯之一的「沖泊」

旅館 ますや
・地址：島根県大田市温泉津町温泉津ロ32
・官方網站

DAY 2：温泉津温泉街散策：體驗藥師湯、龍御前神社魅力

藥師湯

「藥師湯」的歷史最早可追朔至大正時代，是溫泉津地區最古老的溫泉設施，且為榮獲日本溫泉協會最高榮譽「全五星」（オール5）評價的優質天然溫泉。最大特色在於是採用原始湧泉方式，溫泉從地下約2公尺的岩層間自然湧出，不經人工處理、幾乎不會接觸空氣的情況下直接注入浴池，是名符其實的「生溫泉」。

藥師湯外觀

「藥師湯」泉質屬於「鈣－碳酸氫鹽泉」加上酸鹼值成中性，據說可滋養肌膚，員工建議泡湯後不要沖洗，以感受藥師湯溫泉帶來的效果。泡湯後旅客可前往二樓休息區放鬆身心，或登上三樓屋頂花園露台，一邊品嚐免費提供的咖啡，一邊眺望街景。

藥師湯「別館」大浴場

藥師湯 家庭包廂浴池

藥師湯二樓

薬師湯
・地址：大田市温泉津町温泉津7-1
・營業時間：週一～週五9:00～21:00，週六、日、國定假日8:00～21:00（最終入館時間20:30）
・入湯料金：一般（男湯＆女湯）大人600日圓、小孩300日圓
・官方網站

【午餐】震湯 CAFE 内藏丞

「震湯 CAFE 内藏丞」由溫泉津最古老的溫泉設施「藥師湯舊館」改建，除了外觀保留了大正時期所建的木造洋樓之外，內觀有精緻工藝的嵌入式天花板、樓梯，搭配復古家具，營造出莊重優雅的懷古氛圍。

震湯 CAFE 内藏丞

用餐環境讓人有種身處在不同時空的錯覺

店內主打的「溫泉津奉行飯」是主理藥師湯的內藤家口耳相傳的料理，搭配使用藥師湯溫泉水蒸煮的「溫泉蒸鮮蔬」（野菜蒸し）與溫泉蛋，吃起來健康無負擔，以及為配合「美肌縣島根」而開發的「美肌套餐」，使用對皮膚有益的島根縣產食材。「溫泉卡布奇諾」在奶泡撒上溫泉標誌的可可粉，造型可愛很適合拍照打卡，咖啡與奶泡比例平衡，喝起來相當順口。

溫泉津奉行飯（左）溫泉蒸鮮蔬（右）

溫泉卡布奇諾造型可愛，適合拍照打卡

震湯カフェ 内蔵丞
・地址：島根県大田市温泉津町温泉津7
・營業時間：11:00～17:00（L.O. 16:30）
・公休日：週四、年底年初
・官方網站

【下午茶】「色 shiki」

「色 shiki」是一間位於溫泉津溫泉街、於2023年開幕的古民家餐廳兼咖啡店，主打「從嬰兒到大人都能安心享用」，盡量不使用白砂糖、麵粉等容易造成過敏的食材，烹調出美味的創意料理，並販售質感生活選物。店主高橋先生曾因工作在台灣麥寮居住一段時間，在疫情期間移住到島根縣石見銀山，是不折不扣的「貓派」，也因為這樣店裡各處擺放了各種貓元素的裝飾。

色「shiki」

店內的招牌甜點是手作「巴斯克風起司蛋糕」，口感綿密，來回咀嚼後可以感受到滿滿的起司香氣，讓人一口接一口停不下來！起司蛋糕會因應季節推出不同限定風味，記者當天剛好品嚐到「紅茶風味」，在起司蛋糕表面撒上大量紅茶粉，為濃郁的起司香味增添紅茶風味，飲品「自家製薑汁汽水」甜而不膩，與蛋糕相性高，推薦一起享用。招牌巴斯克風起司蛋糕除了可以外帶（需於1小時內食用），也提供宅配服務。

店內以暖色調的燈光搭配復古桌椅，呈現復古氛圍

招牌巴斯克起司蛋糕（バスク風チーズケーキ），不定時推出限定風味（圖為紅茶風味）

色 shiki
・地址：大田市温泉津町温泉津ロ13-2
・營業時間：【午餐】11:30〜14:00【咖啡廳】週六、日、國定假日14:00～16:00【晚餐】18:00〜22:00
・公休日：週二、週三
・官方Instagram

龍御前神社

「龍御前神社」是溫泉津的主要神社，供奉著與海洋、溫泉相關的神祇，自古以來，本地民眾便常來此地祈求好運、出海平安，在石見銀山最為繁盛的年代，也作為頻繁進出溫泉津港、各商船的守護神，受到船家敬拜。從神社的入口處所建的建築「拜殿」每週六晚上，都會專門表演敬獻給神明的舞蹈「石見神樂」，是至今仍是當地廣為流傳的傳統民俗表演。位於拜殿後方的岩山上的本殿（小本殿），從一定的角度觀看，背後的巨岩看起來就像一條張開大口的龍，魄力十足。

龍御前神社

神社位於俯瞰溫泉街的岩山上，背後的巨岩看起來就像一條張開大口的龍

龍御前神社
・地址：大田市温泉津町温泉津イ736
・景點資訊

島根縣2天1夜「穿越時空」旅行地圖整理

島根自由行「穿越時空」的2天1夜自駕行程，除了深度探索「石見銀山」遺址、探訪承古至今的「龍間寺間步」及「大森町老街」，也體驗了「溫泉津溫泉」的魅力，如果你也對於日本歷史有興趣、喜歡泡溫泉，或是想來一趟不一樣的日本之旅的話，都推薦照著本次規劃的行程親身感受，或是搭配其他島根景點一起規劃一趟屬於自己的島根之旅！

☞ 延伸閱讀
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採訪攝影：Chris 2025.1
責任編輯：Issue