山口縣自由行必去的秋吉台與秋芳洞都在美禰市！由於特殊的石灰岩地形，這裡不只水質乾淨，美酒、美食也很豐富，是山口縣自由行的好去處。「樂吃購！日本」整理了美禰市的精選一日遊景點，下次就照著推薦景點一起來玩一遍吧！

山口縣美禰市一日遊推薦景點

日本三大鍾乳洞「秋芳洞」探險去

「秋芳洞」位於秋吉台國定公園地下100公尺的地方，是日本最大規模的鍾乳洞。裡面的氣溫全年都保持在17度左右，冬暖夏涼，不管是任何季節前來拜訪都很適合。洞內的觀光路線約1公里，分為黑谷口、電梯口、正面入口等三個入口，這三個入口都可入洞參觀，若擔心爬坡太累的話，則可從黑谷口進入，若中途想要直接往秋吉台移動的話，則可選擇電梯口直接出去。

有著台灣形狀的正面入口

帶著雪帽的女王頭

「秋芳洞」內部充滿各種奇特造型的鐘乳石，可以感受到大自然鬼斧神工的美景，像是高15公尺寬4公尺的「黃金柱」，以及宛如梯田美景的「百枚皿」。值得一提的是，這裡還意外能看到台灣的身影！從洞內往正面入口出去之前，入口在與河面的反射之下，看起來竟類似台灣的形狀，令人嘖嘖稱奇。美禰市約從10年前開始就持續與台灣進行友好交流，秋芳洞商店街的入口處有一個野柳地質公園的女王頭友好紀念石，冬天時還有機會看到積雪的女王頭喔。

秋芳洞
・地址：山口県美祢市秋芳町秋吉3449番地1
・營業時間：3月〜11月 8:30~17:30（閉洞18:30）12月〜2月 8:30~16:30（閉洞17:30）
・參考網址

到日本最大喀斯特台地「秋吉台」體驗自然美景奇蹟

去完「秋芳洞」之後，當然要到秋芳洞之上的「秋吉台」了解這片神奇的地質景觀。秋吉台總面積為4,502公頃，是經過3億5千萬年的地質演變，由珊瑚礁而形成的石灰岩地形。在草原上可以看到許多灰白色的石灰岩錯落，以及發現這片土地上特有的動植物，花點時間漫步也很不錯。

秋吉台上有很多特有的植物與生物

Mine秋吉台地質公園中心Karstar的咖啡廳視野遼闊

在喀斯特展望台附近的「Mine秋吉台地質公園中心Karstar」，可以收集到觀光資訊，以及專人行程導覽預約跟租借腳踏車，另外這裡還有附設寬敞舒適的咖啡廳，可以透過視野遼闊的透明玻璃牆，邊品嚐咖啡邊欣賞四季充滿變化的秋吉台草原風光，認識更多秋吉台的魅力。

Mine秋吉台地質公園中心Karstar（Mine秋吉台ジオパークセンターKarstar ）
・地址：山口県美祢市秋芳町秋吉11237-862
・營業時間：9:00-17:00
・參考網址

適合親子同遊的「秋吉台自然動物公園SAFARI LAND」

搭乘飼料餵食巴士能以超近距離看到老虎吃飯的樣子

「秋吉台自然動物公園SAFARI LAND」結合了野生動物園、動物互動區、遊樂園、餐廳等設施，非常適合全家大小同遊。由於就位在秋吉台國定公園之內，在園區內能感受到秋吉台的特殊地質，並且欣賞到不同季節的自然風景魅力。園內的飼料餵食巴士相當有人氣，透過餵食可以與各種野生動物近距離接觸並進行動物的觀察。而這裡也是全日本最早飼養白老虎的地方，別錯過順帶欣賞白老虎的英姿。

秋吉台自然動物公園SAFARI LAND（秋吉台自然動物公園サファリランド）
・地址：山口県美祢市美東町赤1212
・營業時間：4月〜9月：9:30-16:45　10月〜3月：9:30〜16:15
・官方網址

到日本名水百選「別府弁天池」品名水

清澈見底且帶有土耳其藍的「別府弁天池」，是近年來網路上知名的打卡景點。由於秋吉台的石灰岩地質特性，當雨水滲透進石灰岩層後經過層層過濾，在當地形成了多處的地下湧水，在這之中，「別府弁天池」更是被日本環境廳評價為「日本名水百選」。水質淨透且遠優於一般水質的基準，因此很多人還會大老遠來這邊取水飲用。

別府弁天池的池水非常清澈

水池可看到瀕臨絕種的紅藻

「別府弁天池」位於「別府嚴島神社」境內，除了人通過的鳥居之外，在池旁還佇立著一個只有供神明通過的鳥居，讓散發藍綠色光澤的池水更多了一份神秘的色彩。池水中還可以發現石頭上有瀕臨絕種的紅藻，只能生活在清澈水質之中的紅藻，也證明了這邊的好水質。

別府弁天池
・地址：山口県美祢市秋芳町別府1591番地2（美祢市養鱒場）
・參考網址

到「OHOGETSU」品嚐山口代表和菓子

OHOGETSU的美味生外郎

「外郎糕」是名古屋與山口等地的知名和菓子，有別於名古屋用米粉去蒸製，山口縣的外郎糕是用蕨餅粉去製作，吃起來更具有彈嫩潤滑的口感。「OHOGETSU」是美禰市販售生外郎的名店，店內提供紅豆、艾草、黑豆三種口味，吃起來水嫩不膩，口感絕佳！由於每一個生外郎都是當天早上手工製作，賞味期限只有兩天，不親自前往的話，還品嚐不到這個特別的滋味呢！

OHOGETSU（おほげつ）
・地址：山口県美祢市於福町上4420-1
・營業時間：9:00〜16:00
・參考網址

前往「道之驛於福」品嚐當地美食與購買伴手禮

「道之驛站於福」位在「別府弁天池」不遠處，是一家附設溫泉、餐廳、特產品販售區的複合型道路休息站。裡面可以購買到獺祭、大嶺等多種山口縣的知名酒款，還可以購買到「道之驛於福」限定的「秋芳梨蜂蜜蛋糕」以及當地盛產的「美東牛蒡」等蔬果的加工伴手禮。

當地特有美食「鐵鏟內臟燒」

清透美味的別府弁天池鱒魚壽司

軟嫩美味的黑毛和牛漢堡排

餐廳內所提供的餐點也相當豐富，像是當地起源於礦工工人的B級美食「鐵鏟內臟燒」（スコップホルモン定食），外型搶眼且營養豐富；使用別府弁天池池水飼養的鱒魚所做成的「別府弁天池鱒魚壽司」，色澤剔透且味道可口；而美禰梶岡牛的「黑毛和牛漢堡排」，則是口感軟嫩份量十足。各種當地具有代表性的餐點都可以在這裡一網打盡，可說是中午用餐的好去處。

道之驛於福（道の駅おふく）
・地址：山口県美祢市於福町上4383-1
・營業時間：9:00〜18:00（餐廳：11:00〜15:00）
・官方網址

到「大嶺酒造」喝下午茶

在一片稻田之中座落著一棟白色醒目的建築物，這棟建築正是「大嶺酒造」的所在地。「大嶺酒造」有別於一般古老酒造，既保存了傳統也加入了新的技術，就連酒廠的設計都讓人耳目一新。他們的酒款「兩粒米 山田錦 純米大吟釀」更榮獲了日本國內最大品評會「2023 SAKE COMPETITION 金賞1位」的殊榮。

具有時尚感的大嶺酒造

非常好吃的酒粕甜點

「別府弁天池」的湧水正是製作美味日本酒的關鍵，來到店裡除了品酒之外，也有很多非酒精的甜點可以選擇，像是使用酒粕所製作的起司蛋糕或是使用湧泉水作成的酒粕冰淇淋漂浮咖啡，其濃醇回甘的口感，讓人吃了相當驚艷。

大嶺酒造
・地址：山口県美祢市秋芳町別府2585-2
・營業時間：10:00〜17:00
・官方網址

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山口縣美禰市的特殊地質造就了這片土地的自然美景以及美酒與美食，不但好玩好吃，更是一個能讓身心靈好好充電的地方，下次就到美禰市來趟難忘的山口自由行吧！

採訪撰文：Rin 2023.11
責任編輯：Nina