越來越多喜愛日本自由行的旅人們開始安排「主題旅遊」，除了熱門景點或美食購物，各種日本文化、歷史、藝術...等等相關的主題行程越來越豐富。這次「樂吃購！日本」就要來跟大家介紹近年來因為《刀劍亂舞》遊戲延伸而大受歡迎的「日本刀」行程，帶大家來到日本知名的日本刀鍛造地區「岡山長船」，一起來探訪「備前長船刀劍博物館」、刀劍之里的特色和日本刀工藝之美！
日本刀小知識
太刀・長船長光，東京國立博物館藏
日本刀的形象鮮明，常常可以在戲劇、動漫作品中看到武士、浪人配刀，是深具日本文化代表性的一員。依據長度和用途可概略區分為太刀、打刀、脇差、短刀，就鍛冶武器來說更包含薙刀、槍、劍...等。鍛造日本刀需要精細的技術和層層加工，從煉鋼、鍛冶、打磨、雕刻、製作刀裝等步驟皆由不同的師傅擔當製作，充分展現細緻的日本工藝美學。在明治維新的「廢刀令」之後，日本刀在現代社會已經成為鑑賞用的藝術品，或是作為祝賀生產、結婚的御守刀。
為什麼岡山長船是日本刀重鎮？
日本刀的五大流派被稱為「五箇傳」，分別為大和傳（奈良）、山城傳（京都）、相州傳（相模鎌倉）、美濃傳（岐阜）和備前傳（岡山）。由於岡山備前地區盛產鐵礦砂，再加上吉井川流經，用水和運輸均非常便利，從平安時代後期開始便是日本刀產量極高的區域。備前地區又有福岡和長船兩流派，備前福岡以「福岡一文字」派名刀廣為人知，備前長船派知名刀匠和名刀輩出，「大般若長光」、「燭台切光忠」、「小龍景光」等都是流傳至今的名刀。
來一趟備前長船地區的日本刀劍巡禮吧！
日本刀到了現代雖然用途範圍已經縮小許多，但在日本工藝文化中依然十分重要。因此來到岡山的備前長船地區，還可以造訪許多從古流傳至今的刀劍相關景點，而且還有能夠參觀刀劍製作過程的「備前長船刀劍博物館」。除了步行之外，也可以租借腳踏車悠閒漫遊喔！一起來看看我們的介紹！
自行車租借【三宅自転車預かり店】
・地址：岡山県瀬戸内市長船町土師118-1（長船車站前）
・營業時間：7:00～18:00
・定休日：週三
・租車費用：一日300日圓
・參考網站
現場參觀日本刀鍛造過程【備前長船刀劍博物館】
想要現場觀摩刀匠用古時流傳下來的方法鍛冶日本刀嗎？來「備前長船刀劍博物館」就沒錯了！在博物館內不僅可以了解日本刀從鍛鍊玉鋼開始到武器製作完成的過程，也能欣賞眾多館藏長船派名刀，每個月還有固定時間能夠觀摩刀匠現場演示「古式鍛鍊法」，在火花四濺的鍛鍊過程中能夠更加了解古代刀劍的鍛造方式，對於日本刀的製作過程能有更深入的體悟。
館內展示日本刀從原料開始鍛冶到製作完成的過程
可在博物館內觀賞刀劍鍛造影片
可實際握持體驗日本刀重量
日本刀的後續加工裝飾
博物館內刀劍展示室。圖片提供：備前長船刀劍博物館
展示16世紀日本刀「備前國住長船祐定」。圖片提供：備前長船刀劍博物館
要完成一把日本刀，除了刀身的鍛冶之外，研磨、刀裝、裝飾...等等細節都是非常重要的環節。在博物館內設有各個步驟的製作觀摩區，旅人們可現場參觀師傅們替日本刀進行各階段的打磨和修飾。
負責裝飾刀鞘的塗師正在製作刀鞘細節
雕金師準備在刀身上雕刻文字或花樣
在博物館內能體驗的活動有很多，除了觀摩刀劍的古式鍛鍊法，還能參加裁紙刀製作課程或是小刀製作講座。對於外國遊客來說想帶一把喜歡的日本刀回國收藏比較有難度，但可參加裁紙刀製作講座，實際體驗一下製刀工法，再將成品帶回家是完全沒問題的喔！
刀匠現場展演「古式鍛鍊法」
可報名參加裁紙刀製作講座。圖片提供：備前長船刀劍博物館
由於近年來對於日本刀文化的宣傳，以及相關遊戲和動畫都非常受歡迎，因此在日本各地進行日本刀聖地巡禮的旅人們也越來越多。過去會前來刀劍博物館參觀的幾乎都是收藏領域的日本中年大叔，現在卻有更多年輕人以及外國人慕名而來。根據館方人員介紹，備前長船刀劍博物館的參訪者有半數以上是外國遊客，而外國人中又以法國人為最大宗！熱愛藝術文化的法國人對日本的刀劍之美深感興趣，現場訂製購買日本刀的歐美旅人也非常多喔！就算無法購買日本刀帶回國，到博物館的紀念品賣店也可以挑選一些喜歡的紀念品帶回家。
博物館內的刀劍製作觀摩區
旅人們不能錯過的紀念品販賣部
備前長船刀劍博物館
・地址：岡山県瀬戸内市長船町長船966
・營業時間：9:00～17:00（最後入場時間16:30）
・參觀費用：大人500日圓，高中大學生300日圓，中學以下免費
・休館日：每週一（若遇國定假日，則改隔日休）、國定假日隔日、12月28日～1月4日
・交通方式：自JR岡山站搭乘JR赤穂線至JR長船站，轉搭計程車約10分（車站前有計程車排班）
・官方網站
古式鍛鍊法參觀
・參觀時間：每月第二個週日上午11點～及下午2點，一日兩場
・注意事項：鍛鍊時因有火花飛濺，為確保參觀者安全起見，請勿使用三角架拍攝，敬請見諒
裁紙刀製作體驗講座
・講座時間：需預約（每月第一、第三個週六除外）
・預約電話：0869667767，需在來館兩週前預約
・參加人數：5名～15名
・參加費用：1,500日圓（入館參觀費用另計）
・注意事項：為確保安全起見，小學高年級以下禁止參加，中學生以下需有成年同伴陪同參加
小刀製作講座
・講座時間：每月第一、第三個週六，10:00～16:00（需預約）
・講座費用：一日2,000日圓，材料費15,000日圓
・注意事項：由刀匠直接指導製作小刀，約二～四次課程可完成。中學生以下禁止參加，中學生需有成年同伴陪同參加
長船刀劍之藝廊【長船刀劍Gallery】
距離備前長船刀劍博物館只要走路1分鐘即達！「長船刀劍Gallery」是一個小而美的刀劍藝廊，由長船派刀劍研磨師柴田一豐先生坐鎮，開放給喜愛刀劍藝術的旅人免費參觀。館內藏有室町時代之前製作的「古刀」、江戶時代的「新刀」以及現代刀匠鍛冶的刀劍作品。來到長船刀劍巡禮，這裡是不可錯過的一站！
長船刀劍Gallery
・地址：岡山県瀬戸内市長船町長船980
・休日：每月5日、每週一週二
・官方網站
刀鍛冶的守護神【天王社刀劍之森・靭負神社】
從備前長船刀劍博物館步行約10分鐘以內就可抵達「天王社刀劍之森・靭負神社」。神社祭祀「崇神天皇」，對於平安時代的刀匠們來說，這裡就是重要的信仰中心。在明治時代末期將數個神社合併為「靭負神社」，作為本地的鎮守之神，現在依然深受在地人敬重。
天王社刀劍之森・靭負神社
・地址：岡山県瀬戸内市長船町長船1151
・官方網站
備前長船刀匠的菩提寺【西方寺慈眼院】
刀匠菩提寺慈眼院
刀匠供養石碑
御朱印
從備前長船刀劍博物館走路約5分鐘即可抵達「西方寺慈眼院」。寺院創立自749～756年間，自古以來此地就是長船派刀匠的菩提寺，在寺院境內立有紀念供養石碑。喜歡收集御朱印的旅人們還可以在此入手有刀劍圖像的朱印喔！
西方寺慈眼院
・地址：岡山県瀬戸内市長船町長船436
・參考網站
戰國名將黑田官兵衛祖先發跡之地備前福岡
戰國時代名軍師黑田官兵衛和其子黑田長政在關原之戰時對抗西軍有功，受封筑前國領地（現在的九州福岡地區），由於黑田家祖先世代居住於備前國的福岡，因此就使用故鄉之名「福岡」替新受封領地命名，也就是現在九州福岡的由來。而備前福岡地區和長船非常近，從JR長船站步行約20分鐘就可以抵達福岡町喔！這裡也是過去名刀流派「福岡一文字」的發源地，一起來看看充滿歷史氣息的備前福岡地區吧！
黑田家墓所【妙興寺】
黑田家墓所所在的妙興寺
黑田家基石之地就在備前福岡
戰國名將黑田官兵衛的祖傳之地就在備前福岡。黑田官兵衛曾祖父黑田高政和祖父黑田重隆便長眠於妙興寺。此外，戰國大名宇喜多秀家的祖父興家曾在遇到逆境時於此受到豪商阿部善定庇護，後病死於備前福岡，墓所也在妙興寺境內。
妙興寺
・地址：岡山県瀬戸内市長船町福岡684
鎌倉時代繁華的福岡町【福岡市跡碑、備前福岡鄉土館】
福岡市跡碑
備前福岡鄉土館
鎌倉時代備前福岡地區十分繁榮，位於吉井川東岸，水路、鍛冶和商業都很發達，此處推定為一處鎌倉時代的定期市集。鎌倉時代中期，為了宣傳佛教而全國行腳的一遍上人造訪福岡地區，將當時的「福岡市集」中居民生活的樣貌描繪下來，能欣賞到當時的風俗民情，原畫也被列入國寶之列，特別在此立碑紀念。而備前福岡鄉土館原本則是大正時代建造的西式建築醫院，現在為每月固定時間開館。可在此欣賞到國寶「一遍上人繪傳」原畫，十分珍貴，想要多了解鎌倉時期備前地區風土民情，很推薦安排行程到此參觀。
福岡市跡碑
・地址：岡山県瀬戸内市長船町福岡
・參考網站
備前福岡鄉土館
・地址：岡山県瀬戸内市長船町福岡758
・參觀費用：免費
・開放時間：週四、週六、每月第二和第四個週日，10:00～12:00、13:00～15:00
備前刀派流傳的榮耀【福岡一文字造劍之地碑】
鎌倉時代知名的日本刀工「福岡一文字」派發源地就在此。從平安時代到鎌倉中期，從古備前派分支出的長船派、國宗派和一文字派百家爭鳴，可說是日本刀的黃金時代，優美古雅的刀工深受皇室喜愛。特別在此發源地立碑紀念。
福岡一文字造劍之地碑
・地址：岡山県瀬戸内市長船町福岡
・參考網站
不論是欣賞日本刀精緻的工藝；或是喜愛《刀劍亂舞》中長船派刀劍男士而想要一探「故鄉」；亦或是想要更仔細探索日本歷史相關景點，來到這裡可以感受到古樸厚重的歷史氣氛以及工藝文化的傳承，有別於一般觀光景點的人聲鼎沸，寧靜悠閒的風光很推薦想要深度了解日本工藝文化的旅人們到此一遊！
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取材、拍攝撰文：Gin （201904）
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