岡山景點推薦:「美咲町」夢幻梯田絕景,綿滑蛋拌飯、DIY木椅超好玩!

日本岡山旅遊除了倉敷美觀、瀨戶內海外,也推薦位於岡山市北方的「美咲町」!這裡有著如秘境般幻化的四季美景,更流傳著日本最古老的桃太郎物語,町內孕育出無限生命的水稻梯田以及可能是全日本最美味的雞蛋拌飯。如果你已經走遍一般的觀光景點,不妨跟隨著「樂吃購!日本」記者的腳步,到「美咲町」來趟鄉間樸實之旅吧!

漫遊絕美花海、棚田梯田梯田絕景,追隨福山雅治的腳步玩日本岡山「美咲町」
賞櫻名勝「三休公園」

在地人推薦「岡山+美咲町」絕對不能錯過的絕景打卡熱點 Top 5

① 幻化無窮的「大垪和西棚田」絕景

日本岡山「美咲町」的棚田梯田景色

大垪和西棚田」位於美咲町內標高400公尺的碩大山谷之間,隨著地形變化,約850枚的梯田以美麗的弧線綿延不絕。這裡的梯田主要種植水稻,如鏡面般的水田倒映著山谷的四季,以及一日之內的晨曦向晚,隨著天上雲彩以及光線角度變化,「大垪和西棚田」因此有著幻化無窮的迷人風采。

日本岡山「美咲町」的「大垪和西棚田」絕景 日本岡山「美咲町」的「大垪和西棚田」絕景

「棚田」小知識:日本台灣大不同!
所謂的「棚田」,其實就是我們所熟悉的「梯田」,只是台灣的梯田大多種植茶葉為主,而日本的梯田則以種植水稻居多,相較於台灣梯田的坡度陡、單層面積狹窄,日本的梯田則較為平緩且寬廣,也因為種植稻米而注入大量的水,放眼望去就像是被分割的鏡面,如萬花筒般,倒映著周遭的美麗景致。

② 四季夢幻花海:「牧場之館」(まきばの館)

日本岡山「美咲町」的「牧場之館」(まきばの館)的薰衣草原

在美咲町的「牧場之館」也能看見大片的美麗薰衣草原!

日本岡山「美咲町」的「牧場之館」(まきばの館)四季美不勝收

一年四季美不勝收!

位於山林間的「牧場之館」(まきばの館)可說是學生校外教學以及家族假日休閒的最佳去處之一,一望無際的園區內種植了櫻花、紫藤、繡球花、薰衣草、楓紅等四季必賞鮮花,並設有餐廳、夏日戲水區、動物廣場等,一年四季都能體驗到不同樂趣喔!

牧場之館 まきばの館
・地址:岡山県久米郡美咲町北2272
・營業時間:10:00~17:00/11:00~16:00(一至三月)
・公休:每週一,如遇國定假日則順延(六、七月無休)/年末年始
・官網:牧場之館 まきばの館

③ 山林中的繽紛:「美咲花山園」

日本岡山「美咲町」的「美咲花山園」

鄰近的「美咲花山園」更是在整座山林之間遍布著各種人氣花朵,又因為海拔較高,即使是四月下旬也能欣賞到美麗的櫻花呢!另外近幾年人氣愈來愈高的繡球花,更是在梅雨季之中愈發艷麗喔!

美咲山花園
・地址:岡山県久米郡美咲町北2822
・營業時間:9:00~17:00
・官網:美咲山花園

④ 賞櫻一定要到的名所:「三休公園」

日本岡山「美咲町」的「三休公園」

三休公園是岡山的賞櫻聖地

圖片來源:岡山観光 WEB

三休公園」整座山頭約有5,000株的櫻花樹,不僅可以眺望美麗的旭川湖,每年四月櫻花盛開之際更是美不勝收,同時當地會舉辦春之祭典,是賞櫻名所之一。而緊接在櫻花季之後登場的,就是鮮豔妖嬈的杜鵑花季了!

三休公園
・地址:岡山県久米郡美咲町西川上400-11
・官網:岡山観光 WEB

⑤ 鐵道迷必踩景點:「吉ヶ原」廢棄車站

日本岡山「美咲町」的「吉ヶ原」廢棄車站月台

靜謐的月台彷彿將時光凍結了一般。


已廢線的片上鐵道,在「吉ヶ原」車站仍保有了過去礦山時代的風貌。有如吉卜力動畫中會出現的場景,「吉ヶ原」車站小巧繽紛,卻又帶有舊時代的色彩,寧靜老舊的月台,讓人有種穿越時光的錯覺。

「吉ヶ原」車站
・地址:岡山県美咲町吉ヶ原
・官網:「吉ヶ原」車站(片上鐵道保存會)

不吃對不起自己!「美咲町」兩大必吃美食

① 超綿滑生雞蛋拌飯:「食堂かめっち。」

日本岡山「美咲町」的黃福廣場「食堂かめっち。」

「食堂かめっち。」位於美咲町中央運動公園內的黃福廣場,用餐時間人潮絡繹不絕。


食堂かめっち。」位於美咲町中央運動公園的黃福廣場,所使用的雞蛋都是每天早上新鮮進貨,並炊煮在地的梯田米,在香噴噴熱騰騰透亮的白米飯上打上一顆黃澄澄的生雞蛋,簡單樸實的健康美味,這就是美咲町在地人的小確幸!記者前往採訪的時候,還遇到專程從京都前來品嘗「生雞蛋拌飯」的日本人呢!

日本岡山「美咲町」的「食堂かめっち。」的名物美食生雞蛋拌飯

許多人在吃生雞蛋拌飯時,會搭配紫蘇、蔥花、海帶等專用醬汁提味,但其實原味才是最樸實的甜美滋味啊!

日本岡山「美咲町」的「食堂かめっち。」的名物美食滷肉溫泉蛋飯

「食堂かめっち。」的特殊菜單「滷肉溫泉蛋飯」,記者拍胸脯保證,絕對符合台灣人的味!

日本岡山「美咲町」的「食堂かめっち。」的美食起士白醬培根溫泉蛋飯

起士白醬培根溫泉蛋飯則是很推薦給不敢吃生雞蛋的朋友,是一道點了絕對不會出錯的料理!

日本岡山「美咲町」的名物美食生雞蛋拌飯

在日本,雞蛋拌飯是一道極為常見的日常料理。美咲町所產的雞蛋則又富含了更高的DHA以及維生素E等營養成分!


美咲町的雞蛋有多威風?

美咲町的人口約有1萬5千人,而在美咲町畜養的雞隻竟高達150萬口!難怪當地人以雞蛋為傲,這裡每天所產出的雞蛋量都是以噸為計算單位,非常驚人!且從雞舍到包裝工廠一貫作業,高品質的衛生管理,健康營養吃得到!造就了美咲町雞蛋拌飯的遠近馳名,連知名超商所販售的雞蛋可都是來自美咲町呢!

食堂かめっち。
・地址:岡山県久米郡美咲町原田2155 美咲町中央運動公園内
・營業時間:9:00~17:00(LO 16:30)
・官網:たまごかけごはんの店「食堂かめっち。」

② 兩倍大奶油泡芙:「牧場之館 まきばの館」


前面提過的「牧場之館 まきばの館」除了有花海值得拍,館內出售的奶油泡芙也是當地的名物。每天限量手工製造200至300個的泡芙直徑有13公分長,是普通泡芙的雙倍大小。酥脆的外皮包裹住滿滿的香濃奶油,份量十足。這泡芙25年來每天都賣清光,是超人氣的美食喔!

體驗反璞歸真:廢棄小學改建的紮染、木工、織藝咖啡廳工房「Art&Crafts」


「Art&Crafts」將山林間的廢棄小學改建成手工藝工坊,並利用理科教室開設了咖啡廳!在這裡不僅可以用餐,還可以利用櫻花樹的木材親手製作椅子、體驗染、織布料的樂趣。這裡不定時都會舉辦國際交流活動,好讓當地人跟遊客一起體驗美咲町的自然美好!

Art&Crafts
・地址:岡山県久米郡美咲町中3090
・官網:Art&Crafts

如何前往「美咲町」

日本岡山「美咲町」與岡山機場的地理位置圖


從香港跟台北都有直航班機到岡山,而位於岡山市北邊的「美咲町」群山環繞,腹地非常大,建議想前往的朋友,可以於岡山市區,或是直接在岡山機場租車自駕前往,旅遊自主性大大提升喔!

岡山機場租車資訊
トヨタレンタリース岡山(TOYOTA)岡山空港店
平成レンタカー(Heisei Car)岡山空港店(繁體中文)
日産レンタカー(NISSAN) 岡山空港店
タイムズカーレンタル(Times Car)岡山空港店
ニッポンレンタカー(NIPPON)岡山空港営業所
オリックスレンタカー(ORIX)岡山空港店


岡山+美咲町的「黃福物語」
所謂的「黃福(こうふく,讀音:Koufuku)」,即代表「黃色」與「幸福」,其日文發音正好與「幸福(こうふく,讀音:Koufuku)」相同,因此黃色被認為是能招來幸福的顏色。享譽全國的黃金生雞蛋拌飯,加上夕陽下金黃的梯田絕景,岡山跟美咲町用自豪的美食、絕景寫出「黃福」下的日本飲食文化,想要了解更多的朋友歡迎瀏覽相關網站

美咲町」這個座落山林間,遠離繁華都市塵囂的寧靜城鎮,有著絕佳的四季美景以及豐富的自然恩惠,在取之於環境的同時亦以感恩的心回饋並存續大自然,造就了美咲町的純樸。大家下次造訪岡山時,不妨規畫半日或一日,到「美咲町」來尋找自己的小確幸吧!

整理撰文:Angie 2018.5.29
更新:Zita 2020.3.19
責任編輯:aoi,Zita

2020年03月31日更新
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