廣島縣推薦伴手禮13選：爆漿奶油麵包、楓葉饅頭、尾道布丁必買！

「廣島」位於日本中國地區，境內擁有兩大世界遺產、風光明媚的海岸風光，令自由行旅客嚮往；除了以楓葉饅頭、牡蠣聞名的廣島市之外，還有盛產柑橘類水果的尾道、瀨戶內海沿岸地區，所出品的伴手禮各有特色，這篇就整理出到廣島旅遊必買的13款伴手禮、零食點心！

にしき堂「生楓葉饅頭」

圖片來源：にしき堂

來廣島絕對不可錯過的名產就是「楓葉饅頭」了！這款糕點採用麵粉、雞蛋、蜂蜜等原料製成鬆軟外皮，再製成廣島縣樹「楓樹」的葉子形狀。「にしき堂」是昭和26年創業的和菓子店，專門生產各式各樣的楓葉饅頭，近年推出這款以米粉作為外皮原料的改良式「生楓葉饅頭」，口感更加柔軟細緻，因而大受歡迎，除了經典紅豆口味之外，還有豆沙、抹茶等，甜而不膩的淡雅滋味非常適合作為午茶點心。

・にしき堂「生もみじ」：點此查詢

香月堂「生焦糖楓葉饅頭」

圖片來源：瀬戸内・広島おみやげガイド

「香月堂」創立於昭和23年，是當地家喻戶曉的和菓子老店，最早也是從販售楓葉饅頭起家，歷來更陸續開發出許多創意楓葉饅頭，廣受歡迎。其中最人氣的就是「生焦糖楓葉饅頭」，內餡作法跳脫了傳統日式和菓子的框架，一剝開饅頭可以看到濃郁焦糖醬流出，香甜滋味絕對讓甜食黨無法招架！

・香月堂「生キャラメルもみじ」：點此查詢

やまだ屋「桐葉菓」

圖片來源：やまだ屋

近期在廣島縣民中人氣直昇的和菓子「桐葉菓」，由來是昔日廣島當地的武士茶道流派「上田宗箇流」為了辦茶會而誕生的點心，以糯米、雞蛋和奶油製成鬆軟外皮，上頭烙印著上田宗家的家紋，外型也特別製成像茶會中的方形座敷；內餡也相當講究，特別以去皮紅豆和砂糖調和成綿密豆沙，呈現細緻濃郁的風味。這款點心吃法也很多種，可在冷凍庫冰過再吃，也可以用烤箱回烤、享受外酥內軟的口感！

・やまだ屋「桐葉菓」：點此查詢

藤い屋「淡雪花」

圖片來源：藤い屋

「藤い屋」是從宮島發跡的名店，也有販售各式各樣精緻的楓葉饅頭，不過他們還有推出另一款非常特別的糕點「淡雪花」，使用了瀨戶內海的大長檸檬果汁製成法式棉花糖，中間夾著檸檬羊羹，輕盈柔軟的口感中洋溢著檸檬的清新氣息，不管視覺或味覺都令人聯想到「雪花」的形象，可說是一款成功結合日式與西式點心的傑作。

・藤い屋「淡雪花」：點此查詢

因島「八朔柑橘果凍」

圖片來源：瀬戸内・広島おみやげガイド

廣島南邊的尾道地區緊鄰氣候溫暖的瀨戶內海，因此也盛產許多美味柑橘類水果，其中尾道市「因島」就是知名的「八朔柑橘」產地，當地店家利用新鮮的八朔柑橘果肉製成果凍，帶出清爽的酸香氣息，加上Q彈美味口感，成了一款深受大人小孩喜愛的甜食，可愛的包裝也十分討喜！來到廣島尾道旅遊時推薦必買。

・因島のはっさくゼリー：點此查詢

ANDERSEN「瀨戶田檸檬蛋糕」

圖片來源：アンデルセン

尾道市的「瀬戶田町」則是以盛產檸檬著稱，當地由於溫暖潮濕、日照充足的氣候特色，所種植出來的瀨戶田檸檬相當飽滿、光澤亮麗，帶有鮮明果香。當地烘焙坊「ANDERSEN」使用瀬戸田檸檬皮來調和蛋糕原料，再裹上一層白巧克力，就成了這款非常誘人的瀨戶田檸檬蛋糕，檸檬的清爽氣息和香甜白巧克力滋味完美融合，推薦冰鎮過後享用更好吃！

・ANDERSEN「瀬戸田レモンケーキ」：點此查詢

小野貓點心鋪「尾道布丁」

圖片來源：おやつとやまねこ

說到尾道，許多旅客應該都知道這裡是以「貓咪」打響名號的小鎮，樸實的街道上不時可以看見可愛貓咪的蹤影，而在尾道車站附近就有間「小野貓點心鋪」，所販售的布丁相當人氣！電玩《人中之龍6》也以尾道為舞台，遊戲中就有出現這款尾道布丁，也讓許多玩家特別追來尾道朝聖呢！這款布丁使用了嚴選砂谷牛奶、尾道產雞蛋以及北海道產甜菜糖製成，另外還會附上檸檬糖漿，淋在布丁享用更美味！

・おやつとやまねこ「尾道プリン」：點此查詢

茶匠鑑定 茶の環「抹茶滿月」

圖片來源：茶匠鑑定 茶の環

「茶匠鑑定 茶の環」是由老字號茶行創立的抹茶專賣店，主理人認為由於廣島並非茶葉盛產地，但正因如此，反而可以用更開放的心態去認識日本全國的特色茶種。這款「抹茶滿月」蛋糕就是他們家的招牌商品，使用的是最頂級的宇治抹茶「金天閣」，特色是茶色鮮豔、滋味厚實，與奶油調和後烘烤成的蛋糕呈現美麗的草綠色澤、口感綿密柔軟，一入口就能感受到茶香緩緩蔓延，抹茶控們一定要買來品嚐。

・茶匠鑑定 茶の環「しっとり仕立ての抹茶満月」：點此查詢

マルイチ商店「牡蠣仙貝」

圖片來源：マルイチ商店

「牡蠣」也是廣島名物之一，來廣島除了品嚐新鮮牡蠣之外，還可以買「牡蠣仙貝」帶回家！這款仙貝是由東廣島市安藝津町的牡蠣專賣店「マルイチ商店」推出，使用當地特產「紅土馬鈴薯」作為煎餅原料，再放上一整顆瀨戶內海牡蠣烘烤，每片仙貝上都可以看到完整的牡蠣，超奢華！滋味鹹香的仙貝與日本酒也非常搭，作為小酌的下酒點心再適合不過。

・マルイチ商店「牡蠣まるごとせんべい」：點此查詢

楓乃樹「楓糖貓舌餅」

圖片來源：楓乃樹

伴手禮點心品牌「楓乃樹」於2012年起家，擅長將廣島當地特色「楓葉」與西洋菓子結合，開發出許多精緻美味的糕點，如楓葉費南雪、楓糖布丁等，其中這款「楓糖貓舌餅」曾連續四年榮獲國際品質評鑑組織金賞，使用了來自加拿大魁北克的100%純天然楓糖漿與白巧克力製成餅乾內餡，酥脆的貓舌餅則帶有淡雅的牛奶香氣，是款非常優雅、送禮體面大方的伴手禮。

・楓乃樹「メープルもみじラングドシャ」：點此查詢

八天堂「克林姆奶油麵包」

圖片來源：八天堂

創立於昭和8年的麵包店「八天堂」發跡於廣島三原市，是每個旅客來廣島都不會錯過的懷舊美味。「八天堂」主要販售各式家常麵包、點心，明星商品「克林姆奶油麵包」有著相當蓬鬆的外皮與爆漿內餡，讓許多人一吃成主顧，口味包括最經典的原味卡士達醬、增加鮮奶油比例的生乳卡士達口味，還有使用福岡「八女茶」的抹茶口味等共六種，簡單樸實的滋味最能打動人心。

・八天堂「くりーむパン」：點此查詢

ミツワ廣島燒醬

圖片來源：ミツワソース

來廣島必吃美食就是「廣島燒」和「廣島炒麵」！在廣島市區還有一處觀光名所「廣島燒村」，集結多家廣島燒攤販，重現昭和年代的美食市集風情，據說這裡的店家都是使用這罐「ミツワ廣島燒醬」，濃郁甘甜的醬汁不只可以製作御好燒料理，拿來炒麵、炒菜、做漢堡排醬汁等都非常適合，嗜吃辣者還可以選擇「廣島風激辛廣島燒醬」，甜中帶辣的風味獲得許多消費者好評，想把廣島的美味帶回家不妨就選這罐醬汁回家吧！

・ミツワお好みソース：點此查詢

廣島 LIMONE 檸檬系列美妝產品

圖片來源：瀬戸内・広島おみやげガイド

圖片來源：瀬戸内・広島おみやげガイド

最後要推薦給大家的是美妝類商品！與廣島車站連通的大型商業設施「ekie」裡有許多好逛好買店家，其中的「しま商店」有販售不少廣島限定的人氣雜貨，最受歡迎的要屬「LIMONE」檸檬系列的美妝小物，像是檸檬護手霜、檸檬乾洗手，還有最熱賣的檸檬面膜，這系列的包裝也非常可愛，滿滿的黃色檸檬圖案看了就心情很好呢！來廣島車站想挑禮物的話，別忘了來「しま商店」選購！

・しま商店：點此查詢

廣島不但擁有宜人風景、豐富人文以及舒適的氣候環境，更有許多活用當地特產所推出的創意美食、伴手禮，讓旅人能夠由舌尖記憶起廣島的美好。以上介紹的廣島伴手禮13選，大家對哪款最有興趣呢？下一趟日本之旅就來廣島親自品嚐選購吧！

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整理撰文：Nene 2022.11
責任編輯：aoi