吃一次就愛上!日本水果王國「岡山」的水果饗宴

日本「岡山」因為有溫暖的氣候,在日本國內享有「水果王國」之美譽。並且岡山也是觀光大城,擁有岡山後樂園岡山城倉敷美觀兒島牛仔褲街等知名景點,且位於西日本的中央,方便往來各大城市。「樂吃購!日本」要來跟大家介紹如何在岡山享用美味多汁的水果,以及度過充實愉快的旅遊時光!

岡山採葡萄

名副其實的水果王國:岡山

白桃、葡萄是岡山的代表水果


岡山東臨兵庫縣,南邊隔著瀨戶內海與四國地區相望,西邊又與廣島為鄰,因為是典型的瀨戶內海型氣候,全年少雨、氣候溫暖,因此又有「晴天之國」的稱號。正是這樣如此得天獨厚的氣候條件,岡山所產的水果在甜度、香氣和味道等各方面都有絕佳的品質,喜愛水果的旅人絕對要來造訪這個名副其實的「水果王國」。

岡山水果饗宴之旅的三大推薦玩法

推薦一:在果園體驗採果樂,享用新鮮摘採的高級水果

「白桃」、「葡萄」是岡山的代表水果,也可以體驗採草莓,最經典道地的玩法就是來到岡山的果園,親自挑選、採摘新鮮的高級水果,每一粒果實都經過職人用心栽培,外觀完好、色澤優美、香氣十足,剛好在採果季節來訪岡山的話,非常推薦到果園體驗採果樂!

圖片來源:探索岡山

清爽可口的岡山白桃(採果時期:7月上旬~8月下旬)

岡山採白桃

現採的岡山白桃新鮮又多汁


岡山白桃的特徵是白皙的果皮與果肉,帶點微微的粉桃色,味道清爽高雅,其中「清水白桃」果肉柔軟、香甜多汁,是岡山白桃中最高級的品種。白桃的最佳品嚐時期於6月下旬至8月下旬,7月至8月可以到白桃果園摘採白桃。

晶瑩剔透的岡山葡萄(採果時期:8月下旬~10月中旬)

享受現採高級葡萄


岡山葡萄有多種品種,像是產量日本第一的「亞歷山大麝香」、「麝香晴王」和香氣味道濃郁的「比歐內葡萄」等。其中「麝香晴王」的特徵是沒有葡萄籽,可以連皮一起吃,糖度夠高、酸味少,果肉和果汁相當豐富。葡萄的最佳品嚐時期為4月下旬至11月下旬,8月至10月可以體驗採葡萄。

水果寶石岡山草莓(採果時期:12月初~5月下旬)

鮮紅欲滴的草莓從12月到5月都有


草莓擁有鮮紅、富有光澤的外觀,宛如水果中的寶石一樣,鮮甜的好滋味,不論大人或小孩都喜歡。而且草莓的採收期較長,從12月到5月都可以享受採草莓的樂趣!

果園資訊
【桃茂實苑】:夏季可採白桃,夏季至秋季時可採葡萄。
【西山農園】:夏季可採白桃和藍莓,冬季至春季可採草莓。
【山田養蜂場蜂蜜農園】:以養蜂、製作蜂蜜為主的農園,冬季至春季可採草莓,並且享用蜂蜜及草莓的甜點。
【農丸園藝】:岡山最大的草莓園,共有6種品種的草莓,有架設屋頂,下雨天也能安心摘採。
【美作農園】:8月中到10月中可採葡萄,12月到6月可採草莓,並且可以品嚐新鮮的水果甜點。
【くぼ農園】:8月下旬到11月上旬可以採到有各種不同品種的葡萄。
【石原果樹園】:擁有150年歷史的果園,除了葡萄之外也有水梨。(更多即時資訊可洽石原果樹園官方FB

為了能有更美好的採果體驗,前往採果之前請向各個果園預約。詳細的採果日期、方案及相關資訊請洽各官網。

推薦二:全年不分季節皆可享用色彩繽紛的水果聖代,品嚐岡山水果的各種風味

不讓水果專美於前,岡山還有另外一項特色美食「水果聖代」(フルーツパフェ),不分季節全年供應,即使是在採果期間以外,也能盡情地享受岡山所孕育的甜美果實。在「岡山水果聖代街」有各式各樣的甜點店,提供旅人裝飾得宛如藝術品的水果聖代,有的使用整顆白桃,有的裝飾了許多葡萄、草莓、哈密瓜,再加以用鮮奶油、冰淇淋、餅乾、果凍來點綴,每個水果聖代都有各自的特色,讓享用水果增添了許多樂趣,來到岡山一定要來嚐嚐岡山的代表美食水果聖代!

岡山水果聖代 岡山水果聖代 岡山水果聖代

推薦三:選購各式各樣水果伴手禮,將岡山水果的美味帶回家

如果享用了這麼多水果之後依然意猶未盡的話,不妨來選購伴手禮回家吧!「清水白桃布丁」(清水白桃プリン)使用岡山白桃中最高級的清水白桃,在香氣、甜味、熟度、口感最佳的時候摘採,製作出岡山代表的伴手禮,濃郁的桃子香氣令人回味再三。

岡山伴手禮清水白桃布丁(清水白桃ぷりん)

「清水白桃布丁」(清水白桃ぷりん)的包裝十分喜氣

岡山伴手禮吉備糰子(フルーツきびだんご)

岡山名物「水果吉備糰子」(フルーツきびだんご)的色澤很粉嫩

岡山伴手禮水果果凍(フルーツゼリー)

色彩繽紛又可愛的「水果果凍」(フルーツゼリー)

「吉備糰子」(きびだんご)是岡山的傳統點心,在《桃太郎》的故事中也曾經出現過。「水果吉備糰子」(フルーツきびだんご)使用了葡萄和白桃,呈現出粉嫩的色澤和十足的水果香氣,是岡山的代表名物之一!另外還有各式各樣清爽可口又色彩繽紛的「水果果凍」(フルーツゼリー),分送給親朋好友或是自己享用都是最佳的選擇!

想去水果王國岡山體驗採果樂?
「探索岡山」繁體中文頁面

探索岡山必訪的知名景點

在岡山除了能夠大啖高品質的水果,還能造訪許多知名景點,像是獲得米其林三星級評價的「岡山後樂園」,同時也是日本的三大名園;因為有著黑色的外牆而被稱為「烏城」的岡山城,與純白的姬路城形成對比,天守閣內可以穿城主、公主的和服以及進行陶藝體驗。

日本三大名城岡山後樂園

日本三大名園之一「岡山後樂園」
圖片來源:探索岡山

岡山城

有「烏城」之稱的岡山城
圖片來源:探索岡山

有著濃濃江戶風情的「倉敷美觀」,擁有米其林二星級評價,古色古香的街道深受旅人喜愛;在日本牛仔褲發源地──兒島牛仔褲街,可以盡情地挑選一件屬於你的牛仔褲。岡山的美可不止這些,更多關於岡山的人氣景點請見岡山縣官方觀光導覽網站「探索岡山」,有很多的景點等你來挖掘喔!

岡山倉敷美觀

倉敷美觀地區
圖片來源:探索岡山

岡山兒島牛仔褲街

日本牛仔褲發源地「兒島牛仔褲街」
圖片來源:探索岡山

岡山優越的先天條件,孕育出碩大甜美的果實,「水果王國」的封號絕非浪得虛名!下次來到岡山,別忘了大肆體驗岡山水果的美味,若剛好碰上摘果季節,非常推薦到果園裡親自挑選新鮮的水果!自然香甜、香氣四溢的白桃、葡萄和草莓,絕對是吃過一次就難以忘懷的美味喔!

整理撰文:Akane 2017.12.13
責任編輯:aoi

2018年02月01日更新
合作文

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